Hogo

HOGO (火锅, huǒ guō), или, как его еще называют, китайский самовар - это одновременно и блюдо, и метод его приготовления, и стиль приятного времяпрепровождения в кругу семьи и друзей. Это культовый метод приготовления еды на огне и в компании. 

Самое интересное - процесс приготовления хого. Каждый участник трапезы сам выбирает, что именно ему хочется попробовать. Кусочки выбранного лакомства палочками отправляются в бульон на две-три минуты. После чего их оттуда вылавливают и едят, сдабривая одним или несколькими соусами.

Широкая барная карта: авторские чаи, лимонады, коктейльные истории и многое другое.