X

VL.ru / Телепрограмма / Познавательная передача «Россия, любовь моя!»

Россия, любовь моя!

Русская кухня

Россия, любовь моя!. Русская кухня

Культура

Четверг (01 декабря)

13:05 на канале в тот же день →

Воскресенье (04 декабря)

12:30 на канале в тот же день →

Воскресенье 12:30
Россия, любовь моя!
Русская кухня
Канал «Культура»

В это время будет передача:
Ошибка в расписании

Сегодня в рамках программы "Россия, любовь моя!" поговорим об особенностях русской кухни. Несмотря на то, что русские расселились на огромных пространствах, русская кухня в основе своей едина. Это кухня земледельческого народа, живущего в суровых условиях рискованного сельского хозяйства. Народа, который привык сочетать в своем рационе продукты земледелия, скотоводства, охоты, рыболовства и собирательства. Так рождались кулинарные пристрастия: супы, пироги, грибы, овощи...

Разговор в студии сопровождается демонстрацией видеосюжетов, которые съемочная группа привезла из экспедиции в Ивановскую область. В гостях у ведущего программы Пьера Кристиана Броше этнолог, научный сотрудник Института этнологии и антропологии имени Миклухо-Маклая РАН Павел Серин.

Продолжительность

30 минут

На других каналах
Ведущие

Пьер Кристиан Броше

Производство
ООО "ТВ Студия Август"
Россия

Обсуждение

Загружаем комментарии...