X

VL.ru / Телепрограмма / Телепередача «Бурятская кухня в Москве»

Бурятская кухня в Москве

Бурятская кухня в Москве
+16

Russian Travel Guide

Понедельник (10 апреля)

00:15 на канале в тот же день →

Вторник (11 апреля)

04:15 на канале в тот же день →

Четверг (13 апреля)

08:15 на канале в тот же день →

Ошибка в расписании

Народы Центральной Азии бережно хранят свои кулинарные традиции и философию. Пища, которую готовят кочевники, идеально подходит для жизни в суровых условиях степной природы: все блюда очень калорийны, долго хранятся и требуют минимум продуктов для приготовления. По рецептам предков до сих пор готовят в республике Бурятия. Однако, сегодня еду кочевников можно встретить и в ресторанном меню. В центре Москвы находится ресторан традиционной бурятской кухни "Сэлэнгэ". Тепло и уютно, как дома - признаются многие, кто впервые попадает сюда.

Действительно, атмосфера в "Сэлэнгэ" домашняя, а интерьер напоминает бурятскую юрту, укрытую войлоком. В меню - зеленый чай с молоком, каша из сметаны с мукой "Саламат" и, конечно, буузы - мешочки из теста с начинкой из нескольких видов мяса. Ведущая Мария Мумичева не только попробовала бурятские блюда, но и узнала их рецепты. О пользе и вкусе еды, проверенной веками - наш новый фильм.

Продолжительность

45 минут

Производство
Россия

Обсуждение

Загружаем комментарии...


Четверг 08:15
Бурятская кухня в Москве
Канал «Russian Travel Guide»

В это время была передача:
Ошибка в расписании