Меню

Гарниры 8 блюд

Жареные грибы
280
Картофель в фольге с сыром
280
Картофельное пюре
250
Картофельный гратен
210
Картофель с грибами
Жареный с луком и шампиньонами картофель.
300
Овощи гриль
Ассорти из цветной капусты, брокколи, цуккини, болгарского перца, помидоров «Черри», баклажана, приготовленных на гриле и заправленных пикантным соусом с пряностями.
280
Чёрный рис с томатами
Отварной сорт чёрного риса с томатным соком, помидорами черри, чесноком и шампиньонами. Подаётся со шпинатом.
450
Шпинат
250

Горячие закуски 6 блюд

Запеченные гребешки в беконе
780
Запеченный камчатский краб под соусом "Кимчи" с чука салатом
880
Зеленая спаржа в соусе "Демиглас" с рукколой и помидорами
530
Креветка с ананасом в кисло-сладком соусе
810
Куриный нуазет фаршированный грибами и беконом
610
Пирожки из утиной ножки "Конфи" с соусом из горчицы
590

Гриль меню 6 блюд

Вырезка говяжья
400
Вырезка свиная
220
Дорадо
780
Стейк лосось
850
Стейк нерки
660
Филе ягненка
450

Десерты 12 блюд

Грушевый тарт
550
Грушевый тарт
520
Грушевый Тарт Татен
370
Десерт "Высота" с муссом из маскарпоне
600
Крем-брюле с ягодами
450
Креп сюзетт с ягодами и ликером "Куантро"
580
Медовик
480
Наполеон классический
450
Панакота с соусом "Манго"
Покупая данный десерт, вы помогаете деткам, которые остались без родительской заботы и тепла. Все деньги от продажи данного десерта мы направляем в детские дома Владивостока.
310
Профитроли с шоколадным соусом
350
Черничный пирог
360
Чизкейк с ягодным соусом
410

Морепродукты из аквариума 6 блюд

Гребешок запеченный
300
Запечённая устрица
Устрица в ракушке, запечённая с нежным сливочным соусом на основе шпината. Цена указана за 1 шт.
300
Икра красная
400
Икра черная
1950
Краб из аквариума
Нежнейшее мясо камчатского краба.
2400
Устрицы в винном соусе с тостами из бородинского хлеба
280

Мясные блюда 12 блюд

Бефстроганов с картофельным "Эспуме" и белыми грибами
Подается с картофельным "Эспуме" и обжаренными белыми грибами
780
Говяжья вырезка с гратеном "Де Финуа" и соусом красное вино
1100
Каре ягненка с запеченными овощами в морской соли с пряностями
1600
Куриная котлета с сыром и грибами на подушке из листьев салата
На
550
Куриный нуазет фаршированный грибами и беконом
610
Ножка ягненка с мини-картофелем в ореховом соусе
1560
Свиная вырезка с миксом из грибов под соусом "ЖУ"
680
Стейк Rib eye
Традиционный, аппетитный кусок мяса, обжаренный с прованскими травами и чесноком на большом огне, очень сочный и мягкий. Отлично сочетается с любыми гарнирами как с овощами-гриль, так с грибами или печеными картофелем
2250
Томленные говяжьи щечки с молодым картофелем и соусом "Красное вино"
1150
Утиная грудка с клюквенным соусом и медовой грушей
720
Утиная ножка "Конфи" с пюре из сельдерея в карамельном соусе
990
Филе ягненка с картофельным драником под имбирным соусом
1150

Напитки с доставкой на дом 11 блюд

Безалкогольное пиво "Клаусталер"
270
Кока-Кола
200
Минеральная вода "Боржоми"
200
Минеральная вода "Витель"
150
Минеральная вода "ВОСС" газированная
400
Минеральная вода "ВОСС" негазированная
400
Минеральная вода "Перрье"
200
Морс ягодный
80
Ред Булл
200
Спрайт
200
Швепс
200

Паста и ризотто 5 блюд

Ризотто с белыми грибами
730
Ризотто с морепродуктами и соусом "Омардин"
850
Таглиателли "Карбонара"
650
Феттучини с грибами в сливочном соусе
490
Феттучини с морепродуктами
0

Рыбные блюда 12 блюд

Ассорти «Морское плато»
Ассорти из королевских креветок, дальневосточного гребешка, фаланги камчатского краба, жаренного на гриле кальмара и мидий.
5990
Дорадо, запеченная в тесте с морской солью и прованскими травами
1250
Икра красная
400
Икра черная
1950
Нерка со шпинатом в картофеле и соусом "Шампань"
950
Нерка с соусом "Белое вино"
510
Палтус в паназиатском стиле с чили перцем и ананасом
870
Судак с луком пореем томленный в соусе "Белое вино"
930
Филе лосося с припущенными овощами и соусом "Вьерж"
900
Филе палтуса в медово-имбирном соусе с жареными огурцами
900
Филе палтуса с овощами "Брюнуаз" и брюсельской капустой
1100
Щучьи котлеты с картофельным пюре и красной икрой
Старорусское блюдо из щуки, подаётся со сливочно-винным соусом и картофельным пюре, в сопровождении красной лососевой икры.
570

Салаты 14 блюд

Краб с сёмгой под шубой
690
Листья салата с куриными потрошками и помидорами черри
460
Моцарелла "Буррата"
с помидорами "Конфи" и рукколой
750
Оливье с говяжьим языком и тигровой креветкой
Авторское видение всеми любимого «короля» салатов от Люсьена Оливье. Сочетание кубиков свежего огурца, телячьего языка, перепелиного яйца, куриного филе и креветки с изысканным соусом «Соя Кабуль».
680
Руккола с креветками
Руккола с креветками на карпаччо из помидоров и пармезана
750
Руккола с лососем и бальзамической карамелью
490
Салат "Нисуаз" с тунцом
670
Салат из 4-х видов помидор
Салат из 4-х видов помидор с красным луком
480
Салат из запеченной утиной грудки
Салат из запеченной утиной грудки с куриными пупками и яблочным соусом
590
Салат из камчатского краба с муссом из авокадо
950
Салат из овощей "Конфи" с пармезаном и соусом песто
520
Салат с куриной печенью и беконом
510
Цезарь с креветкой
Кулинарная вариация классического салата: креветка, листья салата, сыр «Пармезан», сухарики и соус «Цезарь».
750
Цезарь с перепелкой и фуа-гра
690

Супы 5 блюд

Гаспачо из помидор с рататуем из овощей и огуречным желе
480
Консоме из белых грибов
380
Крем-суп из устриц с фенхелем и трюфельным маслом
590
Суп из бычьих хвостов с печеным перцем
450
Том Ям с креветкой
Тайский острый суп с кокосовым молоком, креветкой, лаймом, кальмаром и курицей, подаётся с перцем чили и кинзой. Уточняйте степень остроты в комментариях к заказу.
690

Холодные закуски 9 блюд

Ассорти "Малосольный букет"
Ассорти из квашеной капусты, селедочки, соленых огурчиков, подается с сухариками из бородинского хлеба
560
Ассорти копченостей с корнишонами и каперсами
1150
Ассорти сырное с виноградом и инжирным конфитюром
1450
Запеченная фермерская свекла в морской соли с муссом из сыра рикотта
390
Малосоленый лосось с черной икрой и эспуме из сметаны
1150
Ростбиф с овощным соте и соусом "Манго"
850
Тартар из лосося с чука салатом и красной икрой
750
Тартар из тунца в соево-кунжутной заправке с огурцами
680
Террин из куриной печени с деревенским хлебом
370
Наверх