Салат “Аляска”с ростбифом
300 гр. Ростбиф, микс салата, жареный картофель, грибы вешенки, соленый огурец, болгарский перец, оливково-трюфельная заправка
Карпаччо из свеклы
290 гр. Микс салата, адыгейский сыр, помидоры черри, редис, орехово-кунжутная заправка
Салат с белыми грибами и сыром горгондзола
220 гр. Микс салата, грибы вешенки, печенная свекла, кедровый орех, апельсиново-горчичная заправка
Цезарь с цыпленком
290 гр
Цезарь с тигровой креветкой
250 гр
Цезарь с камчатским кижучем
290 гр
Теплый салат с жареным тихоокеанским лососем
250 гр. Микс салата, спаржа, помидоры черри, морковь, лимонно-лаймовый дрессинг
Нисуаз с тунцом
280 гр. Микс салата, стручковая фасоль, куриное яйцо, помидоры черри, красный лук, жареный картофель, оливково-горчичная заправка
Колбаски из оленины
340/30 гр. С клюквенным соусом и картофельным пюре
Говяжий язык BBQ
170 гр. Говяжий язык
Бифштекс рубленый
260 гр. Бифштекс рубленый с овощами гриль и тостами из белого багета
Черный гамбургер
280/100/30 гр. С картофельными чипсами
Свиная отбивная BBQ
200 гр. Свиная отбивная
Свиные ребра BBQ в американском стиле
270 гр. Свиные ребра
Жаркое из оленины
300 гр. Оленина
Оленина с папоротником и соусом демиглас
280 гр. Оленина, папоротник, соус демиглас
Стейк мясника
200 гр
Стейк стриплойн
200 гр
Куриная отбивная BBQ
280 гр. Куриная отбивная с цукини гриль
Куриная грудка BBQ
240 гр. Куриная грудка со спаржей гриль
Тартар из говяжьей вырезки
180 гр. Говядина
Сет креветок на компанию
800 гр. Креветка северная в/м, креветка ама эби, креветка копченая, креветка жареная
Сет дальневосточных креветок
300/300 гр. Ботан, медведка
Ботан жареный
240 гр. Ботан
Креветка “Аляска” копченая
180 гр. Креветка
Креветка жаренная BBQ
170 гр. Креветка
Креветка вареная
Креветка
200 гр
400 гр
600 гр
Креветка Ама Эби
Креветка
200 гр
400 гр
600 гр
Медведка копченая
300 гр
Медведка вареная
Медведка
300 гр
600 гр
Сет копченых креветок
200/300 гр. Креветка северная, медведка
Темпура из четырех видов креветки
250/30 гр. Креветка тигровая, креветка ама эби, креветка вареная магаданская, ботан приморский
Сашими сет № 1
300 гр. Камчатская нерка, осьминог, приморский гребешок, тунец саку, креветка ама эби, фаланга камчатского краба
Сашими сет № 2
100 гр. Приморский гребешок, осьминог
Сашими сет № 3
100 гр. Тунец саку, нерка камчатская
Севиче из нерки
130 гр. Нерка
Севиче из приморского гребешка
130 гр. Гребешок
Севиче из тунца саку
130 гр. Тунец
Тартар из камчатского кижуча
180 гр. Кижуч
Морепродукты гриль
1000 гр. Ботан, приморский кальмар, осьминог, креветка северная, вонголе, мидии, приморский гребешок, медведка
Кальмар темпура
200 гр. Кальмар
Филе камчатский кижуч BBQ
170 гр. Кижуч
Окунь берикс BBQ
250 гр. Окунь с цукини и апельсино-горчичной заправкой
Командорский кальмар BBQ
170 гр. Кальмар
Спагетти с камчатским крабом
270 гр. Спагетти, камчатский краб
Спагетти с вонголе
300 гр. Спагетти, вонголе
Голубые мидии с соусом
300 гр. Голубые мидии с соусом из голубого сыра
Голубые мидии с томатами
300 гр. Голубые мидии с перетертыми томатами и соусом песто
Ризотто с крабом и красной икрой
250 гр. Рис, краб, красная икра
Рыбацкий сет
Тапас из картофеля с кижучем, сельдью, неркой, икры минтая, трески, мойвы
Орешки крафт
70 гр. Кешью, фундук, арахис
Сырные шарики
180 гр. С тартаром из свежих овощей и клубнично-карамельным соусом
Лососёвые палочки к пиву
80 гр
Сельдь олюторская
290 гр. Сельдь олюторская с гренками и печеным картофелем
Лосось малой соли
240 гр. Лосось с гренками и печеным картофелем
Ростбиф из говяжьей вырезки
110/30/50 гр. Говядина
Брускетты с малосоленым лососем
140 гр
Брускетты с тунцом
140 гр
Рыбный сет на компанию
Тихоокеанская нерка, сельдь олюторская, кижуч камчатский, гренки, печеный картофель
Сэндвич с беконом
300 гр
Гренки из черного хлеба
100 гр
Сырное плато
200/30/50 гр. Пармезан, горгондзола, адыгейский, орешки крафт, мед
Уха из рыбы Берингова моря
320 гр
Крем суп из молодого горошка с крабом
250 гр
Томатный суп с морепродуктами
380 гр. Мидии, креветка, гребешок, кальмар, томаты, лук порей
Куриный суп с аранчини
360 гр
Сборная солянка
300 гр
Красный борщ
300 гр. Со сметаной и гренками
Грибной суп-пюре
250 гр. С тостами из белого багета
Картофель жареный с грибами
150 гр. Картофель, вешенки и красный лук
Кукуруза гриль
150 гр. Кукуруза
Белый рис
150 гр. Рис
Овощи гриль
160 гр
Баклажаны в остро-сладком соусе
150 гр
Сливовый соус
40 гр
Апельсиново-горчичный соус
40 гр
Сырный соус
40 гр
Соус BBQ
40 гр
Кетчуп
40 гр
Хрен
40 гр
Горчица
40 гр
Аджика
40 гр