Азбургер со стейком из телятины
380 гр. Вырезка телятины, картофель фри, соус, булка, огурец соленый, помидор, сыр моцарелла, кинза
Азбургер с котлетой из телятины
380 гр. Булочка, фарш из телятины, соус, огурец соленый, помидор, сыр моцарелла, кинза, картофель фри, соус
Азбургер со стейком из куриного филе
380 гр. Булочка, куриное филе, соус, огурец соленый, помидор, сыр моцарелла, кинза, картофель фри, соус
Азбургер с овощами
350 гр. Булочка, кабачки, баклажаны, помидор, огурец соленый, сыр моцарелла, кинза, картофель фри
Шаурма с курицей
300 гр. Лаваш, куриное филе, огурец, помидор, зелень, соус
Шаурма с телятиной
300 гр. Лаваш, вырезка телятины, огурец, помидор, зелень, соус, сыр
Кутабы с зеленью и сыром
200 гр. Две тонкие лепешки из пресного теста с зеленью и сыром
Кутабы с сыром сулугуни
150 гр. Две тонкие лепешки из пресного теста с сыром сулугуни
Кутабы с телятиной
200 гр. Две тонкие лепешки из пресного теста с телятиной
Кутабы с тыквой
150 гр. Две тонкие лепешки из пресного теста с тыквой
Хачапури по-аджарски
250 гр. Дрожжевое тесто, сыр, яйцо
Хачапури по-мегрельски
300 гр. Дрожжевое тесто, сыр
Лахмаджун из ягненка
250 гр. Турецкая пицца с легкой остринкой, перец, помидор, чеснок, лук, специи
Чебурек
200 гр. Дрожжевое тесто, фарш телятины
Хачапури со шпинатом и грибами
300 гр. Дрожжевое тесто, сыр, шпинат, шампиньоны
Хачапури с грибами и сыром
300 гр. Дрожжевое тесто, сыр, шампиньоны
Хачапури с мясом
300 гр. Дрожжевое тесто, сыр, фарш телятины
Хачапури с картофелем и сыром
300 гр. Дрожжевое тесто, сыр, картофель
Салат «Чобан»
230 гр. Помидор, огурец, лук красный репчатый, зелень, лимонный сок, зерна граната
Хинкали грузинские
350 гр. Фарш ягненка с зеленью и чесноком в тесте
Медальон белый барашка
350 гр. Телятина вырезка, баклажан, сладкий перец, шампиньоны, черри, спаржа, соус демиглас
Антрекот ягненка
250 гр. Ягненок, помидор, огурец, лук
Шаурма с курицей
300 гр. Лаваш, куриное филе, огурец, помидор, зелень, соус
Хачапури по-мегрельски
300 гр. Дрожжевое тесто, сыр
Борщ по-бакински
300 гр. Телятина, капуста, морковь, свекла, картофель, лук, обжаренные на мангале
Мерджимек
300 гр. Чечевица красная, морковь, картофель, лук, помидор
Дюшбара
300 гр. Пельмени собственного приготовления. С бульоном/без бульона (на ваш выбор), фарш ягненка, лук, соль, перец, виноградный соус, специи
С бульоном
Без бульона
Бозбаш
300 гр. Блюдо из ягненка в собственном соку, картофель, лук, помидор, нут, ягненок
Кюфта-бозбаш
400 гр. Суп из нута с тефтелями, тефтели из ягненка, картофель, нут, лук, мята
Соютма
400 гр. Голень ягненка с бульоном, специи, соус гатык
Пити
400 гр. Блюдо из ягненка, приготовленное в глиняном горшочке, в собственном соку, ягненок, каштан, лук, нут, специи
Довга
300 гр. Кисломолочные суп, гатык, зелень, рис, яйцо, мята, нут, мука
Аджаб-сандал
250 гр. Ягненок, помидор, перец, баклажан, кабачок, картофель
Цыпленок табака
800 гр. Нежное мясо цыпленка, специи
Лагман
300 гр. Лапша собственного приготовления, морковь, лук, перец, помидор, телятина, редис
Манты
300 гр. Рубленое мясо ягненка, специи, гатык
Хингяль
250 гр. Блюдо из тонкого теста с мясом ягненка, лук, специи
Хинкали грузинские
350 гр. Фарш ягненка с зеленью и чесноком в тесте
Плов узбекский
250 гр. Рис длиннозерный, морковь, лук, ягненок, изюм, нут
Кузу ковурма
350 гр. Антрекот ягненка, картофель, острый перец, репчатый лук, черри
Мелонез по-бакински
300 гр. Каре ягненка, кабачок, баклажан, спаржа, чеснок, черри
Медальон белый барашка
350 гр. Телятина вырезка, баклажан, сладкий перец, шампиньоны, черри, спаржа, соус демиглас
Гюрза
250 гр. Ягненок, лук, мята, жареный помидор
Не жареная
Жареная
Азпаста
300 гр. Пата, мясо ягненка, черри, сыр пармезан, зерна граната, грибы
Овощи на мангале
300 гр. Помидор, баклажан, перец
Телятина вырезка
250 гр. Телятина, помидор, огурец, лук
Ягненок на кости
250 гр. Ягненок, помидор, огурец, лук
Мякоть ягненка
250 гр. Ягненок, помидор, огурец, лук
Антрекот ягненка
250 гр. Ягненок, помидор, огурец, лук
Хан-кебаб
250 гр. Рулеты из телячьей вырезки с курдюком ягненка, помидор, огурец, лук
Люля-кебаб из ягненка
250 гр. Фарш ягненка, помидор, огурец, лук, специи
Люля-кебаб из курицы
250 гр. Фарш курицы, помидор, огурец, лук, специи
Люля-кебаб из курицы с грибами
250 гр. Фарш курицы, шампиньоны, огурец, помидор, лук, специи
Филе курицы
250 гр. Куриное филе, помидор, огурец, лук
Куриные бедра
250 гр. Куриные бедра, помидор, огурец, лук
Куриные крылья
250 гр. Куриные крылья, помидор, огурец, лук
Цыпленок на решетке
600 гр. Нежное мясо цыпленка, помидор, огурец, лук
Шашлык из семги
160 гр. Семга, наршараб, лимон
Картофель с курдюком ягненка
200 гр. Картофель, помидор, огурец, лук, курдюк ягненка
Картофельный люля-кебаб
170 гр. Картофельное пюре, специи
Картофельный люля-кебаб с грибами и зеленью
200 гр. Картофельное пюре, шампиньоны, зелень
Шампиньоны с сыром на углях
200 гр. Шампиньоны, сыр моцарелла
Салат «Белый барашка»
250 гр. Телячья вырезка, куриная грудка, гранатовый сок, чесночный соус, грецкий орех
Салат «Лали»
250 гр. Куриная грудка, соленый огурец, свежий огурец, язык телячий, черри, сыр пармезан, чесночный соус
Салат «Чобан»
230 гр. Помидор, огурец, лук красный репчатый, зелень, лимонный сок, зерна граната
Кавказский теплый салат с нежной телячьей вырезкой
250 гр. Баклажан, перец, чеснок, соевый соус, телячья вырезка
Мангал-салат
200 гр. Помидор, баклажан, перец, лук, зелень
Овощной букет
400 гр. Помидор, огурец, перец, сыр брынза, зелень, редис, острый перец, лук красный репчатый
Салат «Цезарь» с курицей
300 гр. Куриное филе, салат айсберг, черри, сыр пармезан, оливковое масло, перепелиное яйцо, сухарики, соус цезарь, латук
Салат «Цезарь» с малосольной рыбой
300 гр. Форель морская, салат айсберг, черри, сыр пармезан, оливковое масло, сухарики, соус цезарь, латук, лимон
Салат «Цезарь» с тигровой креветкой
300 гр. Креветки, салат айсберг, черри, сыр пармезан, оливковое масло, сухарики, соус цезарь, латук
Греческий салат
250 гр. Помидор, огурец, перец сладкий, маслины, сыр фета, лук, оливковое масло, мята
Кавказские домашние соления
350 гр. Квашеная капуста, красная соленая капуста, огурец, помидор, маринованные шампиньоны
Кавказская сырная тарелка
250 гр. Мед, маслины, грецкий орех, кавказский сыр с добавками
Ассорти из языка и буженины
350 гр. Телятина
Кюкю
150 гр. Зелень, лук, яйцо, грецкий орех
Шах-плов (доступно только по предзаказу)
Традиционный азербайджанский плов, запеченный в лаваше
1200 гр
3500 гр
Жиго (доступно только по предзаказу)
1000 гр. Запеченная ножка ягненка
Лявянги из курицы (доступно только по предзаказу)
1800 гр. Курица, фаршированная грецким орехом, луком с соусом наршараб и кизиловым соусом
Садж (доступно только по предзаказу)
700 гр. Ягненок, телятина, курица, черри, перец сладкий, картофель, лук, баклажан, шампиньоны, кабачок, обжаренный хлеб
Семь красавиц
1500 гр. Антрекот ягненка, мякоть ягненка, телятина вырезка, люля-кебаб из ягненка, люля-кебаб из курицы, ягненок на кости, картофельный люля-кебаб
Рис длиннозерный
200 гр. Рис длиннозерный, специи
Картофель по-деревенски
250 гр. Картофель, запеченный в духовке
Картофель фри
160 гр. Картофель фри, соус
Лепешка
200 гр
Лаваш
80 гр
Соус «Наршараб»
50 гр. Выпаренный гранатовый сок
Соус «Гатык»
50 гр. Кисломолочный соус из натурального молока
Соус «Гатык» с чесноком
50 гр. Кисломолочный соус из натурального молока с чесноком
Соус «Тартар»
50 гр. Сметана, сливки, майонез, зелень, чеснок, специи
Соус «Сацебели»
50 гр. Томатная паста, зелень, чеснок, специи
Соус «Сырный»
50 гр. Сыр пармезан, сыр голландский, сыр сулугуни, сливки
Пахлава
130 гр. Тесто, грецкий орех, кардамон, сахар
Ассорти из сухофруктов
200 гр. Финики, курага, изюм, орехи
Севиндж
170 гр. Шоколадный бисквит, крем на основе сыра маскарпоне, ягодный топпинг, пудра
Фруктовая тарелка
800 гр. Виноград, грейпфрут, яблоко, апельсин, банан