Рулька в темном пиве
С картофельным пюре и капустой шукрут
1000 гр
1300 гр
1500 гр
Flank steak
1250 гр. С овощами-гриль и соусом BBQ
Пикник гриль
1660 гр. Ребра BBQ, куриная грудка, мюнхенские колбаски, овощи гриль и 2 соуса
Брюжский гриль
1600 гр. Сет колбас: куриные, бараньи, свиная с песто, говяжий язык, капуста шукрут, картофельное пюре и ржаные тосты
Дальневосточные соленья
600 гр. Квашеная капуста, бочковой огурец и маринованные грибы
Гентский сет
800 гр. Хрустящие кольца кальмара, куриное филе, мидия в панировке, прутья батата, картофельные чипсы, овощной дип и три соуса
Гентсе моккен
140 гр. Мренга с малиновым кули и сезонной ягодой
Карамельное суфле с черносливом и орешками
100 гр
Таежный чизкейк
100 гр
Льежские вафли
150 гр. Вы можете выбрать разные варианты вкуса
Брюссельские вафли
150 гр. Вы можете выбрать разные варианты вкуса
Арденнские вафли
150 гр. Вы можете выбрать разные варианты вкуса
Конфеты ручной работы из бельгийского шоколада
1 шт
Классические
Соленая карамель
Рокфор
Холодный вафельный торт с ягодой
100 гр
Тарелка сезонных фруктов
500 гр
Сливочное касуле из цыпленка
350 гр
Карэ ягненка с картофелем нуазет и грибным грейви
180 гр
Ребpа BBQ с картофельными фрайсами
550 гр
Говяжья вырезка с овощами-гриль и сливочно-перечным соусом
320 гр
Фланше стейк на углях
450 гр. Нежная пашина бычка с картофелем, соусом рокфор и сыром бри
Биф стью с кукурузными чипсами
450 гр
Колбаски на гриле
360 гр. Куриные или бараньи колбаски (на выбор) со стампотом по-голландски и с хрустящим беконом
Куриные
Бараньи
Канар де малин
390 гр. Утиная ножка, запеченная в малиновом пиве, подается с черносливом и печеным бататом
Куриная грудка гриль с печеным томатом и соусом BBQ
300 гр
Стейк рибай с черничным маслом и ржаным тостом
300 гр
Северная креветка со сметанным хабанейро
320 гр
Дальневосточная скоблянка из кукумарии и кальмара
220/130 гр
Гребешок-гриль с миксом салатов и маринованными черри
200 гр
Кальмар-гриль с хрустящим баклажаном
300 гр
Нерка-гриль с капустным гратеном и соусом бёрблан
200 гр
Запеченный палтус с картофелем “песто” и вяленым топинадом
320 гр
Запеченные бирюзовые мидии на створке
200 гр
Тигровая креветка wok с сельдереем и ароматными травами
250 гр
Креветка-васаби с хрустящей крошкой
300 гр
Приморская венерка в белом вине
550 гр. Подается с картофелем фри
Мидии по-брюссельски
600 гр. Готовится с пивом бланш де брюссель, грибами и протертыми томатами
Мидии по-фламандски в сливочном соусе с сельдереем и луком
600 гр
Мидии по-валонски в белом вине с ароматными травами
600 гр
Мидии по-остендски с беконом, зеленым горошком и домашними сливками
600 гр
Мидии по-арденнски с имбирным молоком и каффирной пастой
600 гр
Мидии по-гентски в белом вине с протертыми томатами и прованскими травами
600 гр
Бургер "Bacon chiken"
300 гр. Хрустящий бекон, филе бедра, маринованные огурцы, листья салата
Бургер "Копченый русский"
300 гр. Говяжьей котлетой, ветчиной и ржаной булочкой
Бургер "Tay beef"
270 гр. Острое блюдо. С говяжьей котлетой, хрустящим беконом, халапеньо и соусом хабанейро
Бургер "Brugger pub"
300 гр. Классический бургер с говяжьей котлетой, плавленым сыром и беконом
Ржаной сэндвич с малосольной неркой и яблочным тартаром
290 гр
Сэндвич с копченой курицей и печеным перцем
290 гр
Хё из сельди с острыми овощами
180 гр
Дальневосточная солянка из морской капусты с кальмаром и кукумарией
170 гр
Теплый салат с кальмаром и маринованными овощами
220 гр
Пита с папоротником, копчёной свининой и пряной сальсой
250 гр
Маринованный трубач с хрустящими тостами и яблоком
150 гр
Самосы с дальневосточным папоротником и грибным соусом
210 гр
Белобрюхая камбала с томлеными овощами в азиатском соусе
300 гр
Форшмак из сельди с домашним хлебом и горчицей
160 гр
Тартар из нерки с сельдереем и лаймом
150 гр
Сельдь с луком и картофелем нуазет
230 гр
Хумус с овощами и пшеничным начос
310 гр
Паштет из утки с апельсиновым конфитюром
120 гр
Паштет из брокколи с кедровым орехом и тостами
120 гр
Сырная доска
220 гр. Бри, грюйер, эдам, козий сыр, орех пекан, черный виноград, смородиновый кули
Греческое мезе
170 гр. Корсиканская сыровяленая ветчина, каперсы на ветке, греческие маслины и оливки
Паштет из цыпленка с обожженным тостом и халвой
170 гр
Сельдь с картофелем и горчичной заправкой
190 гр
Слабосоленая нерка с репчатым луком и каперсами
160 гр
Кешью и миндаль в пряной карамели
100 гр
Сливочное ароматное масло
50 гр
Хрустящие конверты с крабом
130 гр
Говяжий язык с открытого огня на картофельной вафле с дижонским тартаром
250 гр
"Cheese fingers"
220 гр. Хрустящие сырные палочки
Бельгийские крокеты с картофелем и гаудой
240 гр
Бельгийские крокеты с грибами и чесночным соусом
230 гр
Арденнская гренка с соусом тартар
250 гр
Хрустящая пулярка с картофельными фрайсами и сметанным хабанейро
220 гр
"Mussels & chips"
240 гр. Хрустящие мидии и картофельные чипсы
Хрустящий салат с креветкой тандури и цитрусовой заправкой
210 гр
Салат "Бан-ми" с курицей и овощами
150 гр
Салат с печеной свеклой, виноградом и кедровыми орешками
220 гр
Свежие овощи с лимонным паниром и ароматной зеленью
185 гр
Салат с малосольной неркой, печеным перцем и халапеньо
165 гр. Острое блюдо
Микс салата с печеным баклажаном
130 гр
"Bacon salad" с зеленой фасолью и мини кукурузой
160 гр
Сливочный ватерзой с курицей
350 гр
Поттаж из вешенок и белых грибов
300 гр. На домашних сливках подается с гриссини
Томатный суп с морепродуктами и булгуром
350 гр. С палтусом и мясом мидии
Бельгийский луковый суп с гренкой
350 гр
Деревенский хлеб на закваске
Выпечка собственного производства
100 гр
200 гр
Салат "Бан-ми" с курицей и овощами (-15 %)
Акция "Счастливые часы" (с 10.00 до 14.00). Стоимость блюда указана со скидкой 15 %. 150 гр
Паштет из брокколи с кедровым орехом и тостами (-15 %)
Акция "Счастливые часы" (с 10.00 до 14.00). Стоимость блюда указана со скидкой 15 %. 120 гр
Бельгийские крокеты с грибами и чесночным соусом (-15 %)
Акция "Счастливые часы" (с 10.00 до 14.00). Стоимость блюда указана со скидкой 15 %. 230 гр