Салат с курицей
150 гр. С грибами шиитаке и картофелем
Сельдь под шубой
180 гр
Капустный салат
150 гр. С фунчозой
Форшмак из сельди на тосте
90 гр
Рассольник с говядиной
350 гр
Щи из свежей капусты с курицей
350 гр
Суп из белой фасоли
350 гр. С колбасками
Удон с курицей и овощами
260 гр
Котлета по-киевски
270 гр. С укропным пюре
Капустник с треской
140 гр
Куриные зразы с сыром
220 гр. И картофельным пюре
Хрустящее безе
90 гр. С кремом наполеон и арахисом
Овсяное печенье с кунжутом
40 гр
Пирожок
90 гр (1 шт)
С капустой
С картофелем
Домашние пельмени
300 гр. С куриным бульоном
Ребpа BBQ с картофельными фрайсами
550 гр
"Cheese fingers"
170 гр. Хрустящие сырные палочки
Хрустящий салат с креветкой тандури и цитрусовой заправкой
190 гр
Тартар из нерки с сельдереем и лаймом
130 гр
Бельгийские крокеты с картофелем и гаудой
240 гр
Салат "Бан-ми" с курицей и овощами
150 гр
Мидии по-гентски
600 гр. Приготовлены в протертых томатах, специях, петрушке и белом вине
Бургер "Копченый русский"
300 гр. С говяжьей котлетой, ветчиной и ржаной булочкой
Бургер "Tai beef"
300 гр. Острое блюдо. С говяжьей котлетой, хрустящим беконом, халапеньо и соусом хабанейро
Хё из сельди с острыми овощами
180 гр
Фланше стейк на углях
450 гр. Нежная пашина бычка с картофелем, соусом рокфор и сыром бри
Фланше стейк долгого томления
300 гр. С картофельным гратеном и грибным соусом
Фланше стейк верде
387 гр. С овощами гриль
Ребpа BBQ с картофельными фрайсами
550 гр
Сливочное касуле из цыпленка
350 гр
Биф стью
450 гр. Традиционная тушеная говядина. Подается с картофелем и тостами
Колбаски на гриле
360 гр. Куриные или бараньи колбаски (на выбор) со стампотом по-голландски и с хрустящим беконом
Куриные
Бараньи
Канар де малин
390 гр. Утиная ножка, запеченная в малиновом пиве. Подается с черносливом и печеным бататом
Куриная грудка гриль с печеным томатом и соусом BBQ
300 гр
Стейк рибай с черничным маслом и ржаным тостом
350 гр
Северная креветка со сметанным хабанейро
350 гр
Дальневосточная скоблянка из кукумарии и кальмара
220/130 гр
Кальмар-гриль с хрустящим баклажаном
300 гр
Запеченный палтус с картофелем “песто” и вяленым тапенадом
320 гр
Запеченные бирюзовые мидии на створке
200 гр
Креветка-васаби с хрустящей крошкой
210 гр
Фаршированный кальмар
270 гр. С булгуром и грибами в сливочном соусе
Креветки матлот морне
200 гр. На брюссельской вафле с сыром грюйер
Филе желтобрюхой камбалы
200 гр. На пекинской капусте со сливочным шисо
Курильский гребешок
170 гр. С припущенным цукини и соусом матлом
Мидии по-брюссельски
600 гр. Приготовлены с обжаренными грибами и луком, протертыми томатами с добавлением пива и петрушки. Подаются с картофелем
Мидии по-фламандски
600 гр. Приготовлены с репчатым луком, сельдереем, белым вином, петрушкой и сливками
Мидии по-валонски
600 гр. Приготовлены в белом вине с ароматными травами в оливковом масле и зеленью. Подаются с картофелем
Мидии по-остендски
600 гр. Приготовлены с беконом, молотой коппой, зеленым горошком, петрушкой и сливками
Мидии по-арденнски
600 гр. Приготовлены в кокосовом молоке с каффирной пастой. Подаются с картофелем
Мидии по-гентски
600 гр. Приготовлены в протертых томатах, специях, петрушке и белом вине
Бургер "Bacon chiken"
300 гр. Хрустящий бекон, курица, маринованные огурцы, листья салата
Бургер "Brugger pub"
300 гр. Классический бургер с говяжьей котлетой, плавленым сыром и беконом
Бургер "Копченый русский"
300 гр. С говяжьей котлетой, ветчиной и ржаной булочкой
Бургер "Tai beef"
300 гр. Острое блюдо. С говяжьей котлетой, хрустящим беконом, халапеньо и соусом хабанейро
Crabsburger
220 гр. Розовая бао с камчатским крабом и соусом тартар
Ржаной сэндвич с малосольной неркой и яблочным тартаром
290 гр
Сэндвич с копченой курицей и печеным перцем
290 гр
Пшеничная пита
180 гр. С хумусом и овощами
Салат с соевой спаржей
140 гр
Хумус с овощами
150 гр
Батат и морковь фри
200 гр
Хрустящий фалафель
220 гр
Картофель с розмарином
350 гр
Борщ с фасолью
350 гр
Пшеничный удон с овощами
260 гр
Обжаренный Айсберг
190 гр. С грибным соусом, попкорном из гречки и орешками
Карамельная тыква с орешками
100 гр
Шоколадный мусс
100 гр. С карамельным арахисом
Греческое мезе
170 гр. Корсиканская сыровяленая ветчина, каперсы на ветке, греческие маслины и оливки
Сельдь с луком и картофелем нуазет
240 гр
Тартар из нерки с сельдереем и лаймом
130 гр
Форшмак из сельди с домашним хлебом и горчицей
160 гр
Сельдь по-норвежски
260 гр
Слабосоленая нерка
160 гр. С луком и укропом
Хе из сельди с острыми овощами
210 гр
Икра сельди с картофелем
180 гр
Тартар из нерки на картофельной вафле
160 гр
Сырная доска
200 гр. Бри, грюйер, козий сыр, орех пекан, черный виноград, смородиновый кули
Кешью и миндаль в пряной карамели
100 гр
Паштет из утки с апельсиновым конфитюром
120 гр
Пате из оленины с айвой
130 гр
Пате из пяти грибов с вафельными тостами
170 гр
Пате из утки
130 гр. С апельсиновым конфитюром
Пате из цыпленка
130 гр. С обоженным тостом и халвой
Риет из нерки
170 гр
"Cheese fingers"
170 гр. Хрустящие сырные палочки
Говяжий язык с открытого огня
190 гр. На картофельной вафле с дижонским тартаром
Хрустящие конверты с крабом
130 гр
Бельгийские крокеты с картофелем и гаудой
240 гр
Бельгийские крокеты сырные с ветчиной и халапеньо
150 гр. Острое блюдо
Арденнская гренка с соусом тартар
250 гр
Хрустящая пулярка с картофельными фрайсами и сметанным хабанейро
220 гр
Слоеные самосы
170 гр. С папоротником и грибным соусом
Картофельная капоната
180 гр. С грибами и муссом
"Mussels & chips"
240 гр. Хрустящие мидии и картофельные чипсы
Хрустящий салат с креветкой тандури и цитрусовой заправкой
190 гр
Салат "Бан-ми" с курицей и овощами
150 гр
Салат с печеной свеклой, виноградом и кедровыми орешками
190 гр
Свежие овощи с лимонным паниром и ароматной зеленью
180 гр
Салат со слабосоленой неркой, киноа и сливочным кремом
160 гр
Брюссельский салат
160 гр. С мидиями и грибами
"Bacon salad" с зеленой фасолью и мини кукурузой
160 гр
Салат с камчатским крабом
150 гр
Сливочный чудер с неркой и палтусом
350 гр
Куриный суп с домашней лапшой и грибами
350 гр
Томатный суп
350 гр. С мидией и сельдереем
Бельгийский луковый суп с гренкой
350 гр
Гентсе моккен
140 гр. Меренга с малиновым кули и сезонной ягодой
Таежный чизкейк
100 гр
Льежские вафли
150 гр. Вы можете выбрать разные варианты вкуса
Брюссельские вафли
150 гр. Вы можете выбрать разные варианты вкуса
Конфеты ручной работы из бельгийского шоколада
20 гр (1 шт)
Классические
Соленая карамель
Рокфор
Тарелка сезонных фруктов
500 гр
Наполеон классический
100 гр
Арденнские вафли
150 гр. Вы можете выбрать разные варианты вкуса
Деревенский хлеб на закваске
100/200 гр. Выпечка собственного производства
100 гр
200 гр
Рулька
1000/1300/1500 гр. Рулька готовится в темном пиве. С картофельным пюре и капустой шукрут
1000 гр
1300 гр
1500 гр
Flank steak
1250 гр. С овощами-гриль и соусом BBQ
Пикник гриль
1650 гр. Ребра BBQ, куриная грудка, мюнхенские колбаски, овощи гриль и два соуса
Брюжский гриль
1650 гр. Сет колбас: куриные, бараньи, свиная с песто, говяжий язык, капуста шукрут, картофельное пюре и ржаные тосты
Дальневосточные соленья
600 гр. Квашеная капуста, бочковой огурец, маринованные грибы
Гентский сет
800 гр. Хрустящие кольца кальмара, куриное филе, мидии в панировке, прутья батата, картофельные чипсы, овощной дип и три соуса
Сет шу-брускетт
160 гр. Черные шу с тремя видами паштета: грибного, куриного и из сливочной нерки
Фландрийские сети
540 гр. Нерка домашнего посола, слабосоленая сельдь, нежный форшмак, горчица, домашний хлеб
Овощи гриль
350 гр