Вернуться в меню
Крем-суп из фенхеля с лососем слабой соли
290 гр. Фенхель, картофель, лук, сливки, лосось слабой соли. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 4,7; жиры - 13,8; углеводы - 5,6. Калории: 164 ккал
Суп "Биск" с филе трески и томатами конкассе
300 гр. Филе трески, помидоры черри, лук репчатый, морковь, томаты очищенные целые в собственном соку, масло сливочное 82,5% , текстура ксантан, масло оливковое, микрозелень, соль, черный перец молотый. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 4,54; жиры - 0,55; углеводы - 9,32. Калории: 60,36 ккал
Кукурузный крем-суп с пармой
250 гр. Кукуруза консервированная, лук репчатый, морковь, масло сливочное 82,5%, парма, сливки натуральные 33%, масло растительное, соль, тимьян, микрозелень, перец черный молотый. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 1,82; жиры - 7,59; углеводы - 6,06. Калории: 99,82 ккал
Консоме с тортеллини
250 гр. Говядина, лук репчатый, морковь, сыр пармезан, масло сливочное 82,5%, мука пшеничная, молоко 3,2%, мука семола, яйцо куриное, соль, зелень укропа, перец черный молотый. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 1,82; жиры - 7,59; углеводы - 6,06. Калории: 99,82 ккал
Салат с крабом и томатами конкассе
180 гр. Салат романо, краб, томаты, соль, перец, оливковое масло, майонез, сладкий чили. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 6,1; жиры - 12; углеводы - 5,1. Калории: 153,1 ккал
Буррата со сладкими томатами и соусом песто
230 гр. Чеснок, сыр пармезан, сыр буррата, соль морская, соль, помидоры, орех кедровый, масло растительное, масло оливковое, базилик. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 9,64; жиры - 14,93; углеводы - 2,19. Калории: 181,72 ккал
Зеленый салат с соусом из шпината
230 гр. Брокколи, цукини, шпинат свежий, сыр фета, семена тыквы, огурец свежий, киноа отварная, масло растительное, вино белое, сливки натуральные 33%, сахар, мёд, сок лимона, соль, перец черный молотый. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 4,69; жиры - 14,72; углеводы - 4,97. Калории: 171,07 ккал
Салат с запеченной свеклой, песто и сыром
200 гр. Свекла, салат романо, салат фризе, мякоть апельсина, сыр горгонзола, сыр пармезан, уксус бальзамический, сахар, ягода черника, базилик свежий, масло растительное, орех кедровый, сок лимона, чеснок, горчица дижонская, соль. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 6,22; жиры - 16,88; углеводы - 7,12. Калории: 205,32 ккал
Салат с курицей и хрустящими баклажанами
230 гр. Филе курицы, баклажаны, помидоры черри, масло растительное, крахмал, шпинат свежий, соус чили сладкий, соус устричный, зелень кинзы, соль. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 4,58; жиры - 12,62; углеводы - 13,80. Калории: 187,07 ккал
Кукурузный крем-суп с пармой
250 гр. Кукуруза консервированная, лук репчатый, морковь, масло сливочное 82,5%, парма, сливки натуральные 33%, масло растительное, соль, тимьян, микрозелень, перец черный молотый. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 1,82; жиры - 7,59; углеводы - 6,06. Калории: 99,82 ккал
Сырная доска с фруктовой горчицей
200 гр. Сыр тревизо, качотта с черным трюфелем, горгонзола, фундук, миндаль, грецкий орех, виноград, гриссини. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 14,36; жиры - 20,70; углеводы - 17,04. Калории: 311,92 ккал
Антипасти
180 гр. Антипасти ростбиф, парма, салями spianata, вяленые томаты, каперсы, оливки, маслины. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 9,67; жиры - 27,53; углеводы - 6,21. Калории: 311,33 ккал
Хамон белый
40 гр. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 34,8; жиры - 16,1; углеводы - 1,3. Калории: 289,3 ккал
Хамон черный
40 гр. Хамон. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 34,8; жиры - 16,1; углеводы - 1,3. Калории: 289,3 ккал
Паштет из куриной печени с ягодным конфитюром
100/120 гр. Печень куриная, лук репчатый, масло растительное, яйцо куриное, масло сливочное 82,5% , орех кедровый, черная смородина, сахар, листья лайма, мука пшеничная, молоко 3,2% , дрожжи, микрозелень, соль. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 9,91; жиры - 27,03; углеводы - 33,00. Калории: 414,93 ккал
Зеленый тако с тунцом и гуакамоле
110 гр. Салат романо, тунец свежий, соус терияки, соус гуакамоле (авокадо, перец чили, сок лайма, оливковое масло). Пищевая ценность на 100 гр: белки - 8; жиры - 12; углеводы - 6. Калории: 162 ккал
Хумус с печеной паприкой и фокачча
180 гр. Нут отварной, перец болгарский, мука пшеничная, масло оливковое, сахар, дрожжи, чеснок, зелень петрушки, масло растительное, уксус винный, соус орехово-кунжутный, сок лимонный, орех кедровый, зелень кинзы, соль, паприка сухая. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 9,63; жиры - 13,58; углеводы - 46,92. Калории: 348,48 ккал
Креветка "Васаби"
110 гр.Тесто "катаифи", креветка, васаби, мёд, майонез. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 10; жиры - 23,5; углеводы - 9,6. Калории: 289,8 ккал
Фаготино с гребешком
130 гр. Тесто фило, гребешок, цедра лайма, соль, перец, кокосовый соус. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 10,4; жиры - 20,9; углеводы - 2,9. Калории: 241,1 ккал
Севиче из лосося
200 гр. Помидоры черри, соус табаско, соус ворчестер, соль, семга, сахар, лук красный, лайм, кинза, авокадо. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 9,81; жиры - 6,93; углеводы - 6,3. Калории: 126,76 ккал
Тартар из тунца с авокадо и сезонной ягодой и щучьей икрой
160 гр. Тунец, авокадо, сезонная ягода, зелень петрушки, соус соевый, сахар, масло оливковое, сок лимона, кориандр, семя кунжута, микрозелень, икра щучья, багет зерновой. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 12,66; жиры - 7,53; углеводы - 3,65. Калории: 133,05 ккал
Карпачо из говядины с трюфельным соусом
130 гр. Говядина вырезка, сыр пармезан, масло оливковое, масло белых трюфелей, паста трюфельная, горчица дижонская зерновая, сок лимона, мёд, руккола, укроп, морковь, лук репчатый, перец болгарский, сельдерей, соль, перец черный молотый. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 15,27; жиры - 19,24; углеводы - 2,85. Калории: 245,64 ккал
Салат с языком и киноа
240 гр. Шпинат, язык говяжий, вешенки, черри, киноа, корнишоны, устричный соус, свит чили, хрен. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 6,4; жиры - 10,1; углеводы - 14,6. Калории: 174,8 ккал
Салат с осьминогом и картофелем
240 гр. Шпинат, обжаренный картофель молодой, осьминог, печеные перцы, томаты конкассе, оливки, соус песто из петрушки. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 4,7; жиры - 9,8; углеводы - 7,3. Калории: 136,8 ккал
Салат с крабом и томатами конкассе
180 гр. Салат романо, краб, томаты, соль, перец, оливковое масло, майонез, сладкий чили. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 6,1; жиры - 12; углеводы - 5,1. Калории: 153,1 ккал
Буррата со сладкими томатами и соусом песто
230 гр. Чеснок, сыр пармезан, сыр буррата, соль морская, соль, помидоры, орех кедровый, масло растительное, масло оливковое, базилик. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 9,64; жиры - 14,93; углеводы - 2,19. Калории: 181,72 ккал
Зеленый салат с соусом из шпината
230 гр. Брокколи, цукини, шпинат свежий, сыр фета, семена тыквы, огурец свежий, киноа отварная, масло растительное, вино белое, сливки натуральные 33%, сахар, мёд, сок лимона, соль, перец черный молотый. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 4,69; жиры - 14,72; углеводы - 4,97. Калории: 171,07 ккал
Салат с запеченной свеклой, песто и сыром
200 гр. Свекла, салат романо, салат фризе, мякоть апельсина, сыр горгонзола, сыр пармезан, уксус бальзамический, сахар, ягода черника, базилик свежий, масло растительное, орех кедровый, сок лимона, чеснок, горчица дижонская, соль. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 6,22; жиры - 16,88; углеводы - 7,12. Калории: 205,32 ккал
Салат с курицей и хрустящими баклажанами
230 гр. Филе курицы, баклажаны, помидоры черри, масло растительное, крахмал, шпинат свежий, соус чили сладкий, соус устричный, зелень кинзы, соль. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 4,58; жиры - 12,62; углеводы - 13,80. Калории: 187,07 ккал
Креветки "Кимчи"
160 гр. Багет бездрожжевой, креветка, нектарин, соус кимчи, майонез. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 10,9; жиры - 11,7; углеводы - 17,1. Калории: 216,9 ккал
Тапас "Пате из тунца"
117 гр. Багет зерновой, тунец консервированный, каперсы, крем чиз, оливковое масло, сливки, соль, перец. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 4,6; жиры - 16; углеводы - 21,9. Калории: 250,3 ккал
Тапас "Ростбиф под соусом демиглас"
120 гр. Багет зерновой, говядина вырезка, авокадо, деми глясс жидкий, соус деми глясс сухой, масло сливочное 82,5%, чеснок, масло растительное, соль морская, тимьян, перец "Розе целый Санта Мариа", тимьян, микрозелень, соль. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 12,64; жиры - 35,38; углеводы - 16,64. Калории: 435,50 ккал
Тапас "Краб и авокадо"
120 гр. Багет бездрожжевой, краб камчатский, сыр творожный, авокадо, майонез, микрозелень. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 3,38; жиры - 14,91; углеводы - 17,45. Калории: 217,44 ккал
Тапас "Лосось с соусом терияки и сыром крем-чиз"
120 гр. Багет зерновой, форель, сыр творожный, сливки натуральные 33%, соус терияки, соус соевый, микрозелень. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 11,45; жиры - 9,65; углеводы - 19,13. Калории: 209,17 ккал
Тапас "Печеные перцы и песто из петрушки"
120 гр. Багет бездрожжевой, перец болгарский, сыр рикотта, базилик свежий, уксус винный, петрушка свежая, масло растительное, чеснок, шпинат свежий, орех кедровый, соль, перец черный молотый. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 3,68; жиры - 17,67; углеводы - 12,42. Калории: 223,40 ккал
Паста с уткой и грибами
280 гр. Фетучини, вешенки, филе утки, петрушка, соус демиглас. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 10; жиры - 13,3; углеводы - 16. Калории: 225,6 ккал
Черная паэлья с морепродуктами
250 гр. Рис венере, кальмар, гребешок, креветка, соус биск, сливочное масло. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 7,6; жиры - 14,6; углеводы - 12,3. Калории: 210,5 ккал
Равиоли с трубачом
250 гр. Трубач, масло сливочное 82,5%, сыр пармезан, мука пшеничная, мука самола, яйцо куриное, лук репчатый, масло растительное, молоко 3,2%, помидоры, сахар, базилик свежий, чеснок, масло оливковое, тимьян, травы прованса, соль. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 12,84; жиры - 20,28; углеводы - 22,91. Калории: 325,50 ккал
Паста с гребешком в соусе биск
230 гр. Паста тальятелле, гребешок, соус биск, сливки, пармезан, соль, базилик, масло растительное
Трюфельное ризотто с тартаром из говядины
250 гр. Говядина вырезка, рис арборио, вино белое, лук репчатый, масло растительное, морковь, куры с/м, чеснок, сельдерей стебли, сыр пармезан, сливки натуральные 33%, масло сливочное, паста трюфельная, микрозелень, лавровый лист, перец черный молотый, соль. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 6,97; жиры - 21,86; углеводы - 12,67. Калории: 275,27 ккал
Лазанья с крабом
220 гр. Краб, капуста цветная, мука пшеничная, сливки натуральные 33%, мука семола, яйцо куриное, сыр пармезан, сыр моцарелла, помидоры свежие, лук репчатый, чеснок, сок томатный, молоко 3,2%, масло сливочное 82,5%, сахар, соль, орегано сушеное. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 8,98; жиры - 10,60; углеводы - 15,60. Калории: 193,72 ккал
Паста "Орекьетте" с тартаром из тунца и песто из петрушки
300 гр. Тунец, масло сливочное 82,5%, сыр пармезан, мука семола, мука пшеничная, яйцо куриное, шпинат свежий, орех кедровый, зелень петрушки, масло растительное, помидоры японка, соль, черный перец молотый. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 11,47; жиры - 20,90; углеводы - 17,88. Калории: 305,51 ккал
Тальятелле с овощами
300 гр. Мука семола, мука пшеничная, яйцо куриное, брокколи, помидоры, цукини, масло оливковое, сахар, чеснок, помидоры японка, масло растительное, базилик, орех кедровый, сыр пармезан, сок лимона, каперсы, соль, тимьян, травы прованса. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 5,94; жиры - 4,36; углеводы - 18,24. Калории: 135,98 ккал
Утка конфи с красной капустой
250 гр. Утиная ножка, краснокочанная капуста, соус демиглас, соус сырный. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 12; жиры - 26,6; углеводы - 3,1. Калории: 300,2 ккал
Филе миньон с картофелем
300 гр. Говядина вырезка, картофель, масло сливочное 82,5%, шпинат свежий, соль, перец черный молотый, микрозелень. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 9,52; жиры - 13,27; углеводы - 5,37. Калории: 179,00 ккал
Фланк стейк с цветной капустой
220 гр. Говядина (фланк стейк), капуста цветная, молоко кокосовое, соус демиглас, масло оливковое, шпинат свежий, зелень кинзы, соль. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 9,90; жиры - 8,64; углеводы - 2,61. Калории: 127,75 ккал
Куриная грудка с цукини
240 гр. Филе куриное, цукини, масло растительное, чеснок, молоко кокосовое, томаты сушеные, базилик, сыр пармезан, орех кедровый, сок лимона, сливки, соль. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 10,01; жиры - 11,34; углеводы - 1,93. Калории: 149,84 ккал
Телячьи щечки с базиликовым пюре
250 гр. Говяжьи щеки, лук репчатый, морковь, картофель, масло сливочное 82,5%, сливки натуральные 33%, молоко 3,2%, шпинат свежий, базилик свежий, соус демиглас, смородина черная, соль, микрозелень. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 8,18; жиры - 4,22; углеводы - 9,06. Калории: 106,95 ккал
Дальневосточный кальмар на гриле с печёными овощами
160 гр. Кальмар дальневосточный, авокадо, спаржа, помидоры, масло оливковое, масло растительное, чеснок, лимон, шпинат свежий, зелень кинзы, перец чили, сахар, зелень мяты, базилик, соль. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 7,44; жиры - 10,32; углеводы - 5,45. Калории: 144,41 ккал
Палтус с рисом неро венере
190 гр. Палтус синекорый, рис венере (галло), молоко кокосовое, сливки натуральные 33%, соус рыбный, соль, зелень шпината, масло оливковое, масло растительное, масло сливочное, лук рисовый, томаты очищенные целые в собственном соку, морковь, краситель пищевой, микрозелень. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 9,19; жиры - 17,39; углеводы - 8,92. Калории: 228,96 ккал
Форель с кремом из сельдерея
170 гр. Форель, сельдерей, лук репчатый, масло оливковое, шпинат свежий, яйцо куриное, сок лимона, сахар, соль, соус табаско, масло сливочное 82,5%, грибы эноки, соль, бадьян. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 8,89; жиры - 18,41; углеводы - 2,86. Калории: 212,66 ккал
Трубач жареный с луком
130 гр. Трубач, лук репчатый, чеснок, соль, куркума, масло сливочное 82,5%, масло растительное, микрозелень, сахар, пудра из петрушки. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 8,94; жиры - 10,38; углеводы - 8,40. Калории: 162,80 ккал
Спаржа
100 гр. Спаржа
Рис
150 гр. Рис
Хлебный мешочек
200 гр. Мука пшеничная, сливки, масло сливочное 82,5 %, масло оливковое, дрожжи, солодовая заварная паста, мука ржаная, пищевая добавка (Мажимикс), сахар, кориандр, соль, пищевая добавка (Аром Левен). Пищевая ценность на 100 гр: белки - 5,52; жиры - 5,60; углеводы - 42,56. Калории: 242,70 ккал
Гриссини с оливковым маслом и бальзамиком
200 гр. Мука пшеничная, масло сливочное 82,5%, сливки натуральные 33%, масло оливковое, дрожжи, вода, уксус бальзамический, сахар, соль. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 1,65; жиры - 5,09; углеводы - 14,89. Калории: 111,97 ккал
Фокачча
50 гр. Мука пшеничная, соль, сахар, дрожжи, масло оливковое. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 10,12; жиры - 13,33; углеводы - 83,60. Калории: 494,41 ккал
Бородинский хлеб
330 гр. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 4,25; жиры - 0,96; углеводы - 30,32. Калории: 208 ккал
Ржаной мультизлаковый хлеб
450 гр. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 4,27; жиры - 0,60; углеводы - 33,51. Калории: 208 ккал
Вода "Dausuz" негазированная
500 мл
Вода "Dausuz" газированная
500 мл
Coca-Cola
250 мл
Тоник "Schweppes"
250 мл
Вода "Surgiva" газированная (Италия)
250 мл
Вода "Surgiva" газированная (Италия)
750 мл
Вода "Surgiva" негазированная (Италия)
250 мл
Вода "Surgiva" негазированная (Италия)
750 мл