Тортелли с грибами
210 гр. Сливочная рикотта с грибами в итальянском тесте. Подается с миксом грибов и сыром пармезан. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 9,1; жиры - 13,8; углеводы - 12,5. Калории: 210,2 ккал
Равиоли с мясом камчатского краба
150 гр. В сливочно-трюфельном соусе и икрой летучей рыбы. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 8,6; жиры - 28,6; углеводы - 11,8. Калории: 338,9 ккал
Феттучини «Sea Food»
300 гр. Кальмар, креветка, соус сливочный песто. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 10,2; жиры - 15,3; углеводы - 17,5. Калории: 248,2 ккал
Домашняя итальянская паста с филе оленины
390 гр. В томатном соусе. Сервируется рукколой и пармезаном. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 10,8; жиры - 4,5; углеводы - 10. Калории: 123,4 ккал
Пельмешки из фермерского гуся
350 гр. Подаются с пряным бульоном. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 3,5; жиры - 6; углеводы - 6,4. Калории: 93,6 ккал
Ризотто с грибами, трюфельным соусом и перепелиным яйцом пашот
350 гр. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 5,4; жиры - 24,7; углеводы - 18,2. Калории: 316,5 ккал
Сырники из домашнего творога с изюмом
180 гр. Подаются со сливочной сметаной. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 15,1; жиры - 9,5; углеводы - 21,2. Калории: 258,5 ккал
Салат «Веган»
270 гр. Печеные томаты и баклажаны, артишоки, грибы в соусе из вяленых томатов и каперсов. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 2,7; жиры - 7,3; углеводы - 11,9. Калории: 123,9 ккал
Салат с куриной грудкой, томатами, пармезаном и домашними гренками
240 гр. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 9,8; жиры - 22,3; углеводы - 14,8. Калории: 299,5 ккал
Рубленые биточки из форели, палтуса и гребешка
290 гр. Подаются со сливочным картофельным пюре и красной икрой. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 8,4; жиры - 13,7; углеводы - 14,5. Калории: 214,6 ккал
Салат с тигровыми креветками, авокадо, свежими огурцами и яйцом пашот
200 гр. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 7; жиры - 14,8; углеводы - 15,2. Калории: 221,6 ккал
Чиа-пудинг на кокосовом молоке с соусом манго
200 гр. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 3,1; жиры - 7,2; углеводы - 14,3. Калории: 134,6 ккал
Драники
150 гр. С форелью малой соли, сметаной и щучьей икрой. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 12,3; жиры - 16,5; углеводы - 19,1. Калории: 274,1 ккал
Хумус на печеной лепешке
290 гр. С соленым жареным нутом, вялеными томатам, каперсами, кинзой и чесночным маслом. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 8,5; жиры - 12,9; углеводы - 36,1. Калории: 294,7 ккал
Форель малой соли
140 гр. С соусом «красная икра». Подается на зерновом багете. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 12,6; жиры - 14,6; углеводы - 12,7. Калории: 232,6 ккал
Сельдь пряного посола
240 гр. На обжаренном картофеле с красным луком. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 8,8; жиры - 16,6; углеводы - 12,3. Калории: 234,4 ккал
Салат «Веган»
270 гр. Печеные томаты и баклажаны, артишоки, грибы в соусе из вяленых томатов и каперсов. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 2,7; жиры - 7,3; углеводы - 11,9. Калории: 123,9 ккал
Салат с пармой и печеной тыквой
200 гр. Сервируется королевскими финиками, рукколой, семенами тыквы и орехами кешью. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 5,6; жиры - 17,6; углеводы - 13,7. Калории: 236 ккал
Салат «Туна»
270 гр. Розовый тунец с томатами, спаржей, печеным картофелем и яйцом пашот. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 9,9; жиры - 8,7; углеводы - 10,3. Калории: 158,8 ккал
Салат с форелью
190 гр. Авокадо, томаты, красный лук. Подается на тосте из черного хлеба. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 6,7; жиры - 16,1; углеводы - 15,5. Калории: 233,4 ккал
Салат «Исландский»
200 гр. Малосоленая форель, кальмар, корень сельдерея с заправкой из домашнего майонеза. Сервируется хрустящим круассаном и красной икрой. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 14,1; жиры - 10,9; углеводы - 13,6. Калории: 208,5 ккал
Салат из копченого угря и тартаром из овощей
160 гр. Со сливочным сыром и икрой летучей рыбы. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 9,7; жиры - 12; углеводы - 8,1. Калории: 178,7 ккал
Салат с морской капустой и обжаренным кальмаром
230 гр. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 12,1; жиры - 3,7; углеводы - 10. Калории: 121,2 ккал
Салат с куриной грудкой, томатами, пармезаном и домашними гренками
240 гр. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 9,8; жиры - 22,3; углеводы - 14,8. Калории: 299,5 ккал
Салат «Вителло Тоннато»
230 гр. С обжаренной говяжьей вырезкой, печеной свеклой, рукколой и королевскими финиками. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 11,3; жиры - 9,9; углеводы - 22,3. Калории: 223,6 ккал
Теплый салат с кальмаром и куриным филе сувид
240 гр. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 9,5; жиры - 16,7; углеводы - 11,5. Калории: 234,2 ккал
Сливочный суп
350 гр. Из свежего шпината и брокколи. Подается с обжаренным гребешком и куриным филе. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 4,5; жиры - 16,1; углеводы - 4,2. Калории: 179,4 ккал
Суп тыквенный с манго на домашних сливках
350 гр. Сервируется чипсами бекона и кедровым орехом. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 8,9; жиры - 27,8; углеводы - 14. Калории: 342 ккал
Крабовый суп
350 гр. Суп на крабовом отваре с добавлением белого вина, камчатского краба, свежего огурца и моркови. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 3,6; жиры - 7,3; углеводы - 1,8. Калории: 86,8 ккал
Уха из белой рыбы с шафраном
350 гр. Палтус, судак, картофель, лук, морковь, томаты. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 4,3; жиры - 5,1; углеводы - 2,9. Калории: 74,8 ккал
Том кха лайт с креветкой
350 гр. Традиционный тайский суп. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 2,9; жиры - 11; углеводы - 4,4. Калории: 128,1 ккал
Суп «Том ям» с креветкой и кальмаром
400 гр. Традиционный тайский суп. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 4,6; жиры - 6,8; углеводы - 4,6. Калории: 97,9 ккал
Томленые щи с белыми грибами
460 гр. По старорусскому рецепту. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 3,1; жиры - 3; углеводы - 7. Калории: 67,3 ккал
Поке с форелью
290 гр. С маринованной форелью, авокадо, свежими огурцами, манго, водорослями вакаме, чипсами нори и икрой летучей рыбы. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 5,8; жиры - 5,2; углеводы - 23,1. Калории: 162,2 ккал
Поке с тунцом
260 гр. С маринованным розовым тунцом, авокадо, свежим огурцом, манго, водорослями вакаме, икрой летучей рыбы и чипсами нори. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 7,6; жиры - 4,6; углеводы - 26. Калории: 175,8 ккал
Овсяная каша на молоке
300 гр. Сервируется крем-брюле, свежей ягодой и гранолой. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 5,4; жиры - 8,4; углеводы - 19,6. Калории: 175,5 ккал
Гречневая каша на кокосовом молоке
330 гр. Сервируется арахисом и конфитюром из инжира. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 4,3; жиры - 12,3; углеводы - 19,3. Калории: 207 ккал
Булгур на молоке с какао
290 гр. Сервируется крем-брюле и свежей голубикой. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 4,8; жиры - 20,2; углеводы - 18,3. Калории: 274,1 ккал
Сырники из домашнего творога с изюмом
180 гр. Подаются со сливочной сметаной. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 15,1; жиры - 9,5; углеводы - 21,2. Калории: 258,5 ккал
Молочный смузи-боул
300 гр. С добавлением манго, банана и свежего шпината. Сервируется запеченной гранолой и свежей ягодой. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 2,3; жиры - 6,4; углеводы - 15,8. Калории: 130,2 ккал
Чилийский круассан
140 гр. Подается с форелью малой соли, свежим огурцом и голландским соусом. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 6,9; жиры - 12; углеводы - 21,6. Калории: 221,7 ккал
Домашний круассан
180 гр. С обжаренным беконом или ветчиной в омлете с сыром чеддер, азербайджанскими помидорами и салатом фриллис. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 17,5/10; жиры - 20,6/15,9; углеводы - 17,6/17,2. Калории: 325,5/251,4 ккал
С беконом
С ветчиной
Блины со сметаной
140 гр (3 шт). Пищевая ценность на 100 гр: белки - 4,7; жиры - 17,3; углеводы - 15,8. Калории: 237,3 ккал
Перловая каша с белыми грибами и яйцом пашот
190 гр. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 5,5; жиры - 13,4; углеводы - 12. Калории: 190,9 ккал
Тигровые креветки с кальмаром гриль
200 гр. Жареные с пряным перцем. Сервируются свежим манго. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 13; жиры - 13,7; углеводы - 10,2. Калории: 216,4 ккал
Филе форели с тигровыми креветками
350 гр. Подается на сливочно-трюфельном булгуре. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 10,7; жиры - 21,4; углеводы - 14,1. Калории: 292,1 ккал
Кальмар на гриле
270 гр. Фаршированный рублеными палтусом и форелью, свежим шпинатом. Подается со сливочно-трюфельным соусом. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 15,9; жиры - 19,5; углеводы - 9,5. Калории: 277,3 ккал
Рубленые биточки из форели, палтуса и гребешка
290 гр. Подаются со сливочным картофельным пюре и красной икрой. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 8,4; жиры - 13,7; углеводы - 14,5. Калории: 214,6 ккал
Стейк индейки
320 гр. Сервируется миксом из булгура, брокколи и бобов эдамаме в соусе песто. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 15,6; жиры - 13; углеводы -14,3. Калории: 236,9 ккал
Индейка карри
330 гр. Со сливочным белым рисом. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 7,3; жиры - 14,5; углеводы - 19,8. Калории: 239 ккал
Рубленые котлетки из куриного филе
240 гр. Подаются с салатом из свежих овощей. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 10,4; жиры - 7,7; углеводы - 4,9. Калории: 130,9 ккал
Жареное филе мраморной говядины
310 гр. С маринованным луком и картофелем. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 10,9; жиры - 12,7; углеводы - 16,3. Калории: 222,8 ккал
Тефтели из мраморного мяса говядины
320 гр. Подаются с картофельным пюре в томатно-сливочном соусе с грибами. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 6,2; жиры - 19,7; углеводы - 14. Калории: 258,1 ккал
Стейк из свиной шеи на гриле
340 гр. В пряном маринаде. Подается с печеным картофелем и грибами. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 10,2; жиры - 22,5; углеводы - 8,9. Калории: 278,5 ккал
Филе оленины в сливочно-горчичном соусе
340 гр. С маринованными огурцами и луком. Подается с картофельным пюре. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 9,5; жиры - 13,4; углеводы - 11,5. Калории: 204,7 ккал
Котлетки из оленины с соусом из свежей жимолости
220 гр. Подаются с печеным перцем, фаршированным сливочным сыром и каперсами. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 13,2; жиры - 4,8; углеводы - 8,3. Калории: 129,2 ккал
Говяжий язык в соусе из домашних сливок и шампиньонов
330 гр. Сервируется сливочным рисом. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 6,5; жиры - 21,2; углеводы - 17,8. Калории: 288,1 ккал
Салат с тигровыми креветками, авокадо, свежими огурцами и яйцом пашот
200 гр. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 7; жиры - 14,8; углеводы - 15,2. Калории: 221,6 ккал
Салат с киноа, печеной тыквой и яйцом пашот
260 гр. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 5,8; жиры - 12,9; углеводы - 16,6. Калории: 206,1 ккал
Тыквенный суп с киноа и черной фасолью
290 гр. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 3; жиры - 12,2; углеводы - 9. Калории: 158,3 ккал
Котлетки из нута
240 гр. Сервируются салатом из свежих овощей. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 6,9; жиры - 10,2; углеводы - 22,3. Калории: 209,4 ккал
Чиа-пудинг на кокосовом молоке с соусом манго
200 гр. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 3,1; жиры - 7,2; углеводы - 14,3. Калории: 134,6 ккал
Запеченные перцы со сливочным сыром и зеленью
150 гр. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 2,7; жиры - 7,7; углеводы - 7,4. Калории: 109,5 ккал
Артишок и овощи гриль
300 гр. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 2,6; жиры - 12,2; углеводы - 12,8. Калории: 171,5 ккал
Домашний Наполеон
150 гр. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 4,9; жиры - 20,2; углеводы - 23,6. Калории: 296 ккал