Синекорый палтус с картофельным пюре и трюфельным соусом
150/100/60 гр
Серебряная форель с овощным рагу и морковным муссом
150/100/60 гр
Кальмар, фаршированный морепродуктами и сливочным сыром
250/50 гр
Сельдь, запеченная с карамельным луком, картофельным пюре и шампиньонами
150/100/100/30 гр
Набор "Дары моря"
700 гр. Гребешок, трубач, креветка, кальмар, мидии
Ризотто с морепродуктами
250 гр
Мидии в белом вине
300 гр
Гребешок, обжаренный на сливочном масле
200 гр
Жаркое из разных видов рыб с лепестками василька
300 гр. Жаркое из палтуса и форели с картофелем, сельдереем в сливочно-шпинатном соусе
Кальмар, обжаренный на сливочном масле
200 гр. Подается с карамельным луком
Креветка, обжаренная на сливочном масле
200 гр. Подается с карамельным луком
Трубач, обжаренный на сливочном масле
200 гр. Подается с карамельным луком
Огурцы бочковые
100 гр
Помидоры бочковые
100 гр
Перец маринованный
100 гр
Капуста квашенная
100 гр
Томаты черри маринованные
100 гр
Грузди
100 гр
Белые грибы
100 гр
Опята
100 гр
Маслята
100 гр
Липовики
100 гр
Салат с камчатским крабом и красной икрой
250 гр
Салат из ростбифа и печеных овощей
300 гр
Салат с дарами моря
270 гр. Нежные листья салата с филе морского гребешка, креветкой, кальмаром, грейпфрутом, приправленные легкой медово-цитрусовой заправкой
Теплый салат из малосольной форели и картофеля
270 гр
Салат из осьминога с овощами с заправкой из анчоусов, оливкового масла и каперсов
200 гр
Салат из свежих овощей "Времена года"
200 гр
Салат "Цезарь" с креветкой
230 гр
Салат "Цезарь" с курицей
250 гр
Салат "Цезарь" с форелью малосоленой
230 гр
Салат из печеной свеклы с козьим сыром
220 гр
Салат с говяжьим языком и можжевеловой заправкой
200 гр
Салат с куриными потрохами, запеченными овощами и трюфельной заправкой
200 гр
Салат с малосольной форелью, свежими овощами и пряной заправкой
200 гр
Салат с маринованным тунцом и перепелиным яйцом
200 гр
Салат с утиной грудкой и маринованным виноградом
200 гр
Борщ с говядиной
300/50/30/30 гр. Подается с салом, сметаной и домашней булочкой
Щи со сметаной
300/50/30/30 гр. Подается с салом, сметаной и домашней булочкой
Уха опеканная с палтусом и форелью
300 гр
Мясной рассольник
300/30/30 гр. Подается с салом и домашней булочкой
Суп "Цесарский" с домашней лапшой
300 гр. Легкий суп с домашней лапшой и курицей
Крем-суп грибной
300 гр
Крем-суп из брокколи
300 гр
Каре ягненка с пряной грушей "Ресторацiя Шевелева"
350/100 гр
Жаркое из кролика с шафраном
300 гр. Жаркое из кролика с шафраном, картофелем, репой, сельдереем. Подается со сметаной, лечо и соленым огурчиком
Медальоны из молодого теленка
150/100/50 гр. Подаются с обжаренным картофелем
Голубцы "Русские сезоны"
300/30 гр. 3 штуки на порцию. Голубцы (мясо свинины и говядины с рисом) в томатно-сметанном соусе
Рубленные котлеты из телятины с картофельным пюре
150/100/30 гр
Буженина, запеченная с соусом из сливок и шпината
300/30 гр
Беф а-ля Строганов
150/100 гр. Бефстроганов из телятины с шампиньонами и луком. Подается с картофельным пюре
Отбивные из телятины
250 гр
Медальоны из свинины в сливочном соусе
200/100 гр
Жаркое из телятины
300 гр. Жаркое из телятины с картофелем, морковью, сельдереем. Подается со сметаной, лечо и соленым огурчиком
Утиная грудка с карамельными яблоками, маринованным виноградом и сливовым соусом
450 гр
Куриная грудка гриль с овощами на пару
250 гр
Сет "Сырный сомелье"
150/140 гр
Террин из утки с муcкатным орехом
100/90 гр. Подаётся со свежеиспеченными булочками
Мясной деликатес из буженины, ростбифа и говяжьего языка
260/90 гр. Подаётся с хреном, горчицей и лечо
Икра красная
100/180/50 гр. На Ваш выбор подаются свежеиспеченные булочки/ блины пшеничные/ блины гречневые
Террин из говяжьей печени со сливками
100/90 гр. Подается со свежеиспеченными булочками
Олюторская сельдь с картофельными драниками
100/100/30/30 гр
Сало с горчицей и чесночными гренками
160/90/30 гр
Серебряная форель слабой соли
110 гр
Рулет из языка и свинины с атласной прослойкой
200 гр
Рулет куриный
200 гр
Картофель жареный с грибами
230/90 гр
Овощи гриль
250 гр. Баклажаны, цуккини, болгарский перец
Обжаренные грибы
150 гр. Шампиньоны, вешенки, белые грибы
Отварной картофель
150 гр
Отварной рис
150 гр
Картофельное пюре
150 гр
Овощи на пару
150 гр. Брокколи, цветная капуста, морковь, брюссельская капуста
Картофель, обжаренный с чесноком и тимьяном
150 гр
Утро в Париже
150 гр. Лимонно-творожный десерт
Фирменный десерт тирамису
150 гр
Сливочно-грибной
30 гр
Сливочно-шпинатный
30 гр
Ягодный
30 гр
Тыквенно-мятный
30 гр
Барбекю
30 гр
Наршараб
30 гр
Морс Брусничный
1000 гр
Морс Смородиновый
1000 гр