Утка конфи
150/100/20 гр. Томленая утиная ножка с хумусом и соусом гикори. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 12,7; жиры - 42; углеводы - 4,8. Калории: 448 ккал
Курица с ананасом
200 гр. С фирменным соусом. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 15,6; жиры - 17,8; углеводы - 4,6. Калории: 241 ккал
Куриная грудка гриль
170/80/50 гр. С миксом из печеных овощей и сливочно-морковным соусом. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 15,3; жиры - 12,7; углеводы - 3,2. Калории: 189 ккал
Салат «Оливье»
220 гр. С томленой уткой и перепелиным яйцом. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 10,2; жиры - 14,4; углеводы - 4. Калории: 186 ккал
Салат «Цезарь» с курицей гриль
200 гр. С фирменным соусом. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 10,8; жиры - 20,6; углеводы - 6,7. Калории: 255 ккал
Мясной суп с копченостями
300 гр. Наваристый бульон с подкопченным мясом, горохом дал, цветной капустой и семенами черной горчицы. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 4,2; жиры - 11,6; углеводы - 5,2. Калории: 143 ккал
Уха из палтуса и лосося
300 гр. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 8,7; жиры - 3,2; углеводы - 2,5. Калории: 74 ккал
Бифштекс с яйцом пашот
200/100/50 гр. С беконом, запеченным битым картофелем, сырным муссом и американской сальсой. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 12,3; жиры - 11,6; углеводы - 5,7. Калории: 177 ккал
Кесадилья с курицей
200/70 гр. С микс-салатом, кукурузой гриль и сливочным или мексиканским соусами на выбор. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 14,6; жиры - 19,2; углеводы - 14,5. Калории: 289 ккал
Со сливочным соусом
С мексиканской сальсой
Салат с ростбифом
200 гр. С печеными овощами и соусом винегрет. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 10,8; жиры - 21,5; углеводы - 8. Калории: 269 ккал
Салат «Оливье»
220 гр. С томленой уткой и перепелиным яйцом. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 10,2; жиры - 14,4; углеводы - 4. Калории: 186 ккал
Микс-салат с пармским окороком
200 гр. С сыром моцарелла, помидорами черри, соусом песто и семенами кунжута. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 6,6; жиры - 18; углеводы - 3,4. Калории: 201 ккал
Салат с морепродуктами
220 гр. Микс-салат с гребешком, креветками, кальмаром и горчичным соусом. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 13,7; жиры - 9,2; углеводы - 2,6. Калории: 148 ккал
Салат «Цезарь» с тигровой креветкой
200 гр. С фирменным соусом. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 9,2; жиры - 18,6; углеводы - 6,6. Калории: 230 ккал
Салат «Цезарь» с курицей гриль
200 гр. С фирменным соусом. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 10,8; жиры - 20,6; углеводы - 6,7. Калории: 255 ккал
Мясной гриль-салат
250 гр. Салат из рваной свинины, с подкопченным картофелем, маринованными огурцами, оливками, перепелиным яйцом и соусом тартар. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 8,4; жиры - 20,1; углеводы - 8. Калории: 246 ккал
Салат «Греческий»
220 гр. Легкий салат из свежих овощей с сербской брынзой и маслинами, с соусом песто. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 2,8; жиры - 9,5; углеводы - 3,6. Калории: 111 ккал
Мясной суп с копченостями
300 гр. Наваристый бульон с подкопченным мясом, горохом дал, цветной капустой и семенами черной горчицы. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 4,2; жиры - 11,6; углеводы - 5,2. Калории: 143 ккал
Острый суп с морепродуктами
300 гр. Острое блюдо. Пикантный рыбный бульон с гребешком, креветкой, кальмаром, мидиями, помидорами черри и пелати, кайенским перцем. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 8,9; жиры - 9,3; углеводы - 2,2. Калории: 128 ккал
Мексиканский суп
300/50 гр. С черной фасолью, куриной грудкой, помидорами пронто и сыром чеддер. Подается с сырной лепешкой. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 8,6; жиры - 13,6; углеводы - 13,4. Калории: 210 ккал
Уха из палтуса и лосося
300 гр. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 8,7; жиры - 3,2; углеводы - 2,5. Калории: 74 ккал
Суп из лесных грибов
300/40 гр. Насыщенный грибной суп из белых грибов, опят и маслят. Со сметаной и зеленью. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 2; жиры - 8,3; углеводы - 3,7. Калории: 98 ккал
Черные спагетти «Карбонара»
300 гр. Паста в сливочном соусе, с беконом и зеленью. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 7,4; жиры - 16,4; углеводы - 13,6. Калории: 232 ккал
Фарфалле с лесными грибами
300 гр. Паста в сливочном соусе, с пармезаном и зеленью. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 5,1; жиры - 14,8; углеводы - 17. Калории: 225 ккал
Спагетти с морепродуктами
300 гр. Паста с гребешком, креветкой, кальмаром и мидией, в сливочно-имбирном соусе. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 6,9; жиры - 5,8; углеводы - 15,1. Калории: 144 ккал
Рваная свинина
130/100/50 гр. С битыми огурцами и печеным картофелем в сырном соусе. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 17,2; жиры - 26,7; углеводы - 7,6. Калории: 339 ккал
Бифштекс с яйцом пашот
200/100/50 гр. С беконом, запеченным битым картофелем, сырным муссом и американской сальсой. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 12,3; жиры - 11,6; углеводы - 5,7. Калории: 177 ккал
Черные пельмени
220/50 гр. Из мраморной говядины, с грибным соусом. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 10,6; жиры - 12; углеводы - 20,8. Калории: 235 ккал
Бефстроганов
180/100 гр. В сливочно-пряном соусе, с картофельным пюре и грибами. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 7,9; жиры - 23,3; углеводы - 5,2. Калории: 262 ккал
Рагу из томленой говядины
300/50 гр. В насыщенном сливово-томатном соусе с перцем чипотле. Подается с гренками. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 5,9; жиры - 13,8; углеводы - 19,1. Калории: 228 ккал
Говяжий язык гриль
120/100/50 гр. С обжаренными овощами и фирменным соусом. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 12,3; жиры - 14,8; углеводы - 7,8. Калории: 215 ккал
Баранина с овощами
350 гр. Нежное филе ягненка, обжаренное с овощным миксом, с кукурузой гриль. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 6,9; жиры - 14,6; углеводы - 6,9. Калории: 187 ккал
Свиная корейка
200/80/50 гр. С картофельным пюре и соусом из белых грибов. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 9,3; жиры - 30,2; углеводы - 7. Калории: 338 ккал
Мясная закуска
150/50/20 гр. Ростбиф, подкопченная свиная грудинка, курица гриль. Подается с домашним соусом из хрена и помидоров. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 14,2; жиры - 25,4; углеводы - 5,9. Калории: 310 ккал
Соленые грузди (мокрые)
100/40 гр. С луком шалот и сметанным соусом. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 2,4; жиры - 7,7; углеводы - 2,2. Калории: 87 ккал
Карпаччо из запеченной свеклы
170 гр. С кедровыми орешками, сырно-черносливовым муссом и йогуртовым соусом. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 2,5; жиры - 5,3; углеводы - 12,3. Калории: 107 ккал
Лосось слабой соли
100/60 гр. Со свежими огурцами, редисом, лимоном и каперсами. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 10,7; жиры - 7,6; углеводы - 2,6. Калории: 121 ккал
Закуска из разносолов
270 гр. Битые огурцы, маринованные: шампиньоны, помидоры черри, болгарский перец. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 2; жиры - 3,2; углеводы - 5,9. Калории: 60 ккал
Сырная тарелка
150/100 гр. Сыры: пармезан, маacдам, бри, дана блю, сыр с базиликом. Подается с виноградом, грецким орехом и медом. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 15,9; жиры - 21; углеводы - 15,7. Калории: 315 ккал
Каре ягненка
240/80/70 гр. С пюре из нута, микс-салатом и кукурузой гриль. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 12,3; жиры -20,2; углеводы - 7,8. Калории: 262 ккал
Босс-сет
275/180/50 гр. Решительно нарезанный рибай, копченые говяжьи колбаски, салат коул слоу, овощи гриль, запеченный картофель, пшеничные гренки, соус барбекю. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 11,6; жиры - 10,6; углеводы - 11,6. Калории: 188 ккал
Леди-сет
180/120/50 гр. Деликатно нарезанная нежная говяжья вырезка, приготовленная на гриле, спаржа, креветка, микс-салат, соус из белых грибов. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 15,4; жиры - 17,9; углеводы - 3,4. Калории: 238 ккал
Стейк-микс «Три в одном»
800/250/150 гр. Каре ягненка, стейки рибай и филе-миньон, приготовленные на гриле, микс-салат, помидоры черри, шампиньоны, кукуруза гриль. Соусы: барбекю, черный перец, американская сальса. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 14,2; жиры - 13; углеводы - 5,1. Калории: 196 ккал
Сет для компании
630/150/100 гр. Копченые свиные ребра BBQ, рваная свинина, куриная грудка гриль, домашние колбаски, салат коул слоу. Соусы: перечный, барбекю. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 17,2; жиры - 19,6; углеводы - 7. Калории: 275 ккал
Стейк «Филе-миньон»
250/80/70 гр. Степень прожарки: medium. Стейк из говяжьей вырезки бычков породы black angus. Отличается мягкой структурой, сочностью и непревзойденным мясным ароматом. Подается с беконом, черной фасолью и микс-салатом. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 17,2; жиры - 8,2; углеводы - 7,7. Калории: 173 ккал
Стейк «Рибай»
300/80 гр. Степень прожарки: medium. Стейк из говядины бычков породы black angus. Реберная часть, толстый край. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 23,4; жиры - 7,6; углеводы - 4,0. Калории: 178,0 ккал
Стейк «Нью-Йорк»
300/80 гр. Степень прожарки: medium. Стейк из реберной части (тонкий край) бычков породы black angus. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 18,7; жиры - 6,4; углеводы - 3,8. Калории: 147 ккал
Стейк из форели
180/100/50 гр. На овощной подушке со сливочно-устричным соусом. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 12,5; жиры - 14,2; углеводы - 4,6. Калории: 196 ккал
Тигровые креветки
230 гр. Обжаренные креветки с чесноком, грибным миксом и соусом карри. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 10,9; жиры - 22,4; углеводы - 7. Калории: 274 ккал
Гребешки с икрой летучей рыбы
120/90/30 гр. Гребешки обжаренные до золотистой корочки. Подаются с черным рисом и сливочно-сырным соусом. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 10,6; жиры - 21; углеводы - 3,7. Калории: 246 ккал
Мидии, запеченные с жульеном из шпината
250 гр. С сыром и кедровыми орехами. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 10,7; жиры - 9,2; углеводы - 4,3. Калории: 143 ккал
Стейк из палтуса
180/80/20 гр. На нежном пюре из зеленого горошка. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 12,8; жиры - 8,2; углеводы - 3,1. Калории: 138 ккал
Мясной пирог
280 гр. Слоеный пирог из рубленой говядины с картофелем гриль и грибами. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 12,6; жиры - 14,9; углеводы - 25,5. Калории: 287 ккал
Кесадилья с курицей
200/70 гр. С микс-салатом, кукурузой гриль и сливочным или мексиканским соусами на выбор. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 14,6; жиры - 19,2; углеводы - 14,5. Калории: 289 ккал
Со сливочным соусом
С мексиканской сальсой
Фирменный бургер «Синдикат»
380/100/30 гр. С котлетой из рубленой мраморной говядины, с беконом, сыром чеддер, соленым огурцом и печеным картофелем. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 6; жиры - 29,2; углеводы - 40,1. Калории: 240 ккал
Трио брускетт
180 гр. Брускетты с ростбифом, с лососем слабой соли, с куриной грудкой sous vide. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 12,2; жиры - 8,1; углеводы - 22,8. Калории: 213 ккал
Кесадилья с черной фасолью и шпинатом
200/70 гр. С микс-салатом и кукурузой гриль. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 10,1; жиры - 16,6; углеводы - 17,5. Калории: 260 ккал
Хлебная корзинка
С фирменным зеленым маслом. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 6; жиры - 29,2; углеводы - 40,1. Калории: 448 ккал
75/30 гр
150/30 гр
Картофель, жаренный с грибами
250 гр. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 3,4; жиры - 14,5; углеводы - 15,2. Калории: 205 ккал
Картофель, запеченный с розмарином
150 гр. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 1,8; жиры - 14,9; углеводы - 12,6. Калории: 192 ккал
Овощи гриль
200 гр. Баклажаны, сладкий перец, цуккини, помидоры черри, лук. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 1,9; жиры - 8,8; углеводы - 6,5. Калории: 112 ккал
Брокколи на пару
150 гр. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 3,1; жиры - 0,5; углеводы - 2,8. Калории: 28 ккал
Черная фасоль
150 гр. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 6,4; жиры - 13,6; углеводы - 16,7. Калории: 215 ккал
Спаржа гриль
150 гр. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 1,9; жиры - 15,4; углеводы - 3,2. Калории: 158 ккал
Соус «Черный перец»
50 гр. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 2,0; жиры - 17,0; углеводы - 10,9. Калории: 232 ккал
Соус «Барбекю»
50 гр. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 1,7; жиры - 0,2; углеводы - 33,0. Калории: 141 ккал
Соус «Демиглас»
50 гр. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 4,6; жиры - 20,0; углеводы - 15,8. Калории: 268 ккал
Соус «Сливочно-грибной»
50 гр. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 5,3; жиры - 37,0; углеводы - 8,8. Калории: 370 ккал
Соус «Горчичный»
50 гр. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 0; жиры - 53,1; углеводы - 8,0. Калории: 510 ккал
Соус «Американская сальса»
50 гр. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 1,8; жиры - 2,8; углеводы - 17,1. Калории: 101 ккал
Чизкейк
100/30 гр. С вишневым соусом. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 5,6; жиры - 20,9; углеводы - 21,6. Калории: 297 ккал