«Рваная» свинина
130/100/50 гр. С битыми огурцами и печеным картофелем в сырном соусе. Подается с соусом американская сальса. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 17,2; жиры - 26,7; углеводы - 7,6. Калории: 339 ккал
Жаркое из морепродуктов
400 гр. Гребешок, креветка, кальмар, мидия. В азиатском соусе. Пищевая ценность на 100 гр: белки – 35,2; жиры – 8,8; углеводы – 11,6. Калории: 158 ккал
Салат с ростбифом
200 гр. С печеными овощами и соусом винегрет. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 10,8; жиры - 21,5; углеводы - 8. Калории: 269 ккал
Бифштекс с яйцом пашот
200/100/50 гр. С беконом, запеченным битым картофелем, сырным муссом и американской сальсой. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 12,3; жиры - 11,6; углеводы - 5,7. Калории: 177 ккал
Салат «Цезарь» с курицей гриль
200 гр. С фирменным соусом. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 10,8; жиры - 20,6; углеводы - 6,7. Калории: 255 ккал
Салат «Оливье»
220 гр. С подкопченной курицей и перепелиным яйцом. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 10,2; жиры - 14,4; углеводы - 4. Калории: 186 ккал
Стейк «Рибай»
300/80 гр. Рекомендуемая степень прожарки: medium. Из говядины бычков породы Black Angus травяного откорма. Реберная часть, толстый край. Подается с микс-салатом и кукурузой гриль. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 23,4; жиры - 7,6; углеводы - 4,0. Калории: 178,0 ккал
Салат с ростбифом
200 гр. С печеными овощами и соусом винегрет. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 10,8; жиры - 21,5; углеводы - 8. Калории: 269 ккал
Салат «Цезарь» с тигровой креветкой
200 гр. С фирменным соусом. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 9,2; жиры - 18,6; углеводы - 6,6. Калории: 230 ккал
Салат «Цезарь» с курицей гриль
200 гр. С фирменным соусом. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 10,8; жиры - 20,6; углеводы - 6,7. Калории: 255 ккал
Мясной гриль-салат
250 гр. Салат из рваной свинины, с подкопченным картофелем, маринованными огурцами, оливками, перепелиным яйцом и соусом тартар. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 8,4; жиры - 20,1; углеводы - 8. Калории: 246 ккал
Салат «Греческий»
220 гр. Легкий салат из свежих овощей с сербской брынзой и маслинами, с соусом песто. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 2,8; жиры - 9,5; углеводы - 3,6. Калории: 111 ккал
Салат с морепродуктами
220 гр. Микс-салат с гребешком, креветками, кальмаром и горчичным соусом. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 13,7; жиры - 9,2; углеводы - 2,6. Калории: 148 ккал
Салат «Оливье» с мясом камчатского краба
200 гр. Мясо камчатского краба, огурец, картофель, яйцо, морковь, горошек, куриное филе, соус цезарь. Пищевая ценность на 100 гр: белки – 16,7; жиры – 25,8; углеводы – 3,4. Калории: 312 ккал
Салат «Оливье»
220 гр. С подкопченной курицей и перепелиным яйцом. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 10,2; жиры - 14,4; углеводы - 4. Калории: 186 ккал
Салат из папоротника орляка
220 гр. Папоротник соленый, огурец свежий, печеный болгарский перец, морковь, пряная заправка на основе кунжутного масла. Пищевая ценность на 100 гр: белки – 1,4; жиры – 8; углеводы – 3,9. Калории: 93,6 ккал
Салат из морской капусты и кальмара
240 гр. Филе кальмара, морская капуста, огурец свежий, печеный болгарский перец, морковь, соус унаги, японский соус гамадари. Пищевая ценность на 100 гр: белки – 6,8; жиры – 1,9; углеводы – 5,4. Калории: 66 ккал
Мексиканский суп
300/50 гр. С черной фасолью, куриной грудкой, помидорами пронто и сыром чеддер. Подается с сырной лепешкой. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 8,6; жиры - 13,6; углеводы - 13,4. Калории: 210 ккал
Мясной суп с копченостями
300 гр. Наваристый бульон с подкопченным мясом, горохом дал, цветной капустой и семенами черной горчицы. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 4,2; жиры - 11,6; углеводы - 5,2. Калории: 143 ккал
Суп из лесных грибов
300/40 гр. Насыщенный грибной суп из белых грибов, опят и маслят. Со сметаной и зеленью. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 2; жиры - 8,3; углеводы - 3,7. Калории: 98 ккал
Окрошка с камчатским крабом
160/250/50 гр. На квасе. Мясо камчатского краба, огурец, яйцо, картофель, редис, сметана, горчица, укроп
Уха
300 гр. Филе лосося, палтус, томаты, зелень. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 8,7; жиры - 3,2; углеводы - 2,5. Калории: 74 ккал
Острый тайский суп с морепродуктами
350 гр. Острое блюдо. С креветкой, гребешком, кальмаром, шампиньонами, помидорами черри, кафрским лаймом и кокосовым молоком. Пищевая ценность на 100 гр: белки – 1,4; жиры – 7,1; углеводы – 4,9. Калории: 89 ккал
Черные спагетти «Карбонара»
300 гр. Паста в сливочном соусе, с беконом и зеленью. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 7,4; жиры - 16,4; углеводы - 13,6. Калории: 232 ккал
Фарфалле с лесными грибами
300 гр. Паста в сливочном соусе, с пармезаном и зеленью. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 5,1; жиры - 14,8; углеводы - 17. Калории: 225 ккал
Спагетти с морепродуктами
300 гр. Паста с гребешком, креветкой, кальмаром и мидией, в сливочно-имбирном соусе. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 6,9; жиры - 5,8; углеводы - 15,1. Калории: 144 ккал
Кесадилья с курицей
200/70 гр. С микс-салатом, кукурузой гриль и сливочным или мексиканским соусами на выбор. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 14,6; жиры - 19,2; углеводы - 14,5. Калории: 289 ккал
Со сливочным соусом
С мексиканской сальсой
Кесадилья с черной фасолью и шпинатом
200/70 гр. С микс-салатом и кукурузой гриль. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 10,1; жиры - 16,6; углеводы - 17,5. Калории: 260 ккал
Фирменный бургер «Синдикат»
380/100/30 гр. C котлетой из рубленой мраморной говядины, с беконом, сыром чеддер, соленым огурцом, карамелизованным луком, печеным картофелем и соусом барбекю. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 6; жиры - 29,2; углеводы - 40,1. Калории: 240 ккал
Бургер с куриной грудкой-гриль
350/100/30 гр. С беконом, сыром чеддер, соленым огурцом, карамелизованным луком, печеным картофелем и соусом барбекю
Бифштекс с яйцом пашот
200/100/50 гр. С беконом, запеченным битым картофелем, сырным муссом и американской сальсой. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 12,3; жиры - 11,6; углеводы - 5,7. Калории: 177 ккал
Бефстроганов из мраморной говядины
180/100 гр. В сливочно-пряном соусе, с картофельным пюре и грибами. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 7,9; жиры - 23,3; углеводы - 5,2. Калории: 262 ккал
Свиные ребра BBQ
300/100 гр. С салатом коул слоу и кукурузой гриль. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 8,9; жиры - 17,5; углеводы - 15,4. Калории: 254 ккал
Куриная грудка гриль
170/80/50 гр. С миксом из печеных овощей и сливочно-морковным соусом. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 15,3; жиры - 12,7; углеводы - 3,2. Калории: 189 ккал
Каре ягненка
240/80/70 гр. С пюре из нута, микс-салатом и кукурузой гриль
Леди-сет
180/120/50 гр. Деликатно нарезанная нежная говяжья вырезка, приготовленная на гриле, спаржа, креветка, микс-салат, соус из белых грибов. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 15,4; жиры - 17,9; углеводы - 3,4. Калории: 238 ккал
Босс-сет
275/180/50 гр. Решительно нарезанный рибай, копченые говяжьи колбаски, салат коул слоу, овощи гриль, запеченный картофель, пшеничные гренки, соус барбекю. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 11,6; жиры - 10,6; углеводы - 11,6. Калории: 188 ккал
Сет для компании
630/150/100 гр. Копченые свиные ребра BBQ, рваная свинина, куриная грудка гриль, говяжьи колбаски, салат коул слоу. Соусы: перечный, барбекю. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 17,2; жиры - 19,6; углеводы - 7. Калории: 275 ккал
Стейк-микс «Три в одном»
800/250/150 гр. Каре ягненка, стейки рибай и филе-миньон, приготовленные на гриле, микс-салат, помидоры черри, шампиньоны, кукуруза гриль. Соусы: барбекю, черный перец, американская сальса. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 14,2; жиры - 13; углеводы - 5,1. Калории: 196 ккал
Сырная тарелка
150/100 гр. Сыры: пармезан, маacдам, бри, дана блю, сыр с базиликом. Подается с виноградом, грецким орехом и медом. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 15,9; жиры - 21; углеводы - 15,7. Калории: 315 ккал
Мясная закуска
150/50/20 гр. Ростбиф, подкопченная свиная грудинка, курица гриль. Подается с домашним соусом из хрена и помидоров. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 14,2; жиры - 25,4; углеводы - 5,9. Калории: 310 ккал
Севиче из осьминога
80/100 гр. Осьминог, приготовленный по технологии сувид, помидоры черри, лук-шалот, соус из лимонника. Пищевая ценность на 100 гр: белки – 38,3; жиры – 21,7; углеводы - 7,2. Калории: 378 ккал
Лосось слабой соли
100/60 гр. Со свежими огурцами, редисом, лимоном и каперсами. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 10,7; жиры - 7,6; углеводы - 2,6. Калории: 121 ккал
Карпаччо из запеченной свеклы
170 гр. С кедровыми орешками, сырно-черносливовым муссом и йогуртовым соусом. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 2,5; жиры - 5,3; углеводы - 12,3. Калории: 107 ккал
Тихоокеанская сельдь
100/100/50/20 гр. Подаётся с картофелем, маринованным луком и ржаными гренками
Палтус с овощами в устричном соусе
280 гр
Дикий лосось с овощами
280 гр
Филе оленя с розмарином
300 гр. С репчатым луком и сладким перцем в соевом соусе
Кимчи со свининой
300 гр
Стейк из палтуса
180/80/20 гр. На нежном пюре из зеленого горошка. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 12,8; жиры - 8,2; углеводы - 3,1. Калории: 138 ккал
Стейк из форели
180/100/50 гр. На овощной подушке со сливочно-устричным соусом. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 12,5; жиры - 14,2; углеводы - 4,6. Калории: 196 ккал
Жаркое из морепродуктов
400 гр. Гребешок, креветка, кальмар, мидия. В азиатском соусе. Пищевая ценность на 100 гр: белки – 35,2; жиры – 8,8; углеводы – 11,6. Калории: 158 ккал
Филе кальмара на гриле
250 гр. Филе кальмара, запеченное под фирменным соусом. Пищевая ценность на 100 гр: белки – 18,5; жиры – 4,5; углеводы – 2,3. Калории: 121 ккал
Рагу из фермерских мидий
300/500 гр. На выбор: в соусе том-ям или сливочно-сырном соусе
300 гр
500 гр
Картофель, жаренный с грибами
250 гр. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 3,4; жиры - 14,5; углеводы - 15,2. Калории: 205 ккал
Картофель, запеченный с розмарином
150 гр. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 1,8; жиры - 14,9; углеводы - 12,6. Калории: 192 ккал
Овощи гриль
200 гр. Баклажаны, сладкий перец, цуккини, помидоры черри, лук. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 1,9; жиры - 8,8; углеводы - 6,5. Калории: 112 ккал
Спаржа гриль
150 гр. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 1,9; жиры - 15,4; углеводы - 3,2. Калории: 158 ккал
Картофельное пюре
150 гр
Соус «Барбекю»
50 гр. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 1,7; жиры - 0,2; углеводы - 33,0. Калории: 141 ккал
Соус «Сливочно-грибной»
50 гр. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 5,3; жиры - 37,0; углеводы - 8,8. Калории: 370 ккал
Соус «Горчичный»
50 гр. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 0; жиры - 53,1; углеводы - 8,0. Калории: 510 ккал
Соус «Американская сальса»
50 гр. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 1,8; жиры - 2,8; углеводы - 17,1. Калории: 101 ккал
Стейк «Филе-миньон»
250/80/70 гр. Рекомендуемая степень прожарки: medium rare, medium. Из говяжьей вырезки бычков породы Black Angus травяного откорма/ Отличается мягкой структурой, сочностью и непревзойденным мясным ароматом. Подаtтся с беконом, черной фасолью и микс-салатом. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 17,2; жиры - 8,2; углеводы - 7,7. Калории: 173 ккал
Стейк «Рибай»
300/80 гр. Рекомендуемая степень прожарки: medium. Из говядины бычков породы Black Angus травяного откорма. Реберная часть, толстый край. Подается с микс-салатом и кукурузой гриль. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 23,4; жиры - 7,6; углеводы - 4,0. Калории: 178,0 ккал
Чизкейк
100/30 гр. С вишневым соусом. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 5,6; жиры - 20,9; углеводы - 21,6. Калории: 297 ккал
Джем из актинидии
50 гр
Варенье из лимонника
50 гр
Варенье из сосновых шишек
50 гр
Мед аралиевый
50 гр
Гребенчатая креветка (ботан)
300 гр. Вакуумная упаковка
Шримс-медвежонок (медведка)
300 гр. Вакуумная упаковка
Северная креветка
300 гр. Вакуумная упаковка