Форшмак из сельди с гренками из бородинского хлеба
120/30 гр. Форшмак из сельди с гренками из бородинского хлеба
Икра щучья со сливочным маслом и тостами
Икра щучья со сливочным маслом и тостами
Паштет из печени птицы с вареньем из крымского лука
100/30 гр. Паштет из печени птицы с вареньем из крымского лука
Паштет из копчёной скумбрии с зелёным луком
120 гр. Паштет из копчёной скумбрии с зелёным луком
«Икра из синеньких» со сладким перцем, маринованным в меду
100/100 гр. Икра из запеченного баклажана, сладкого перца, помидора, крымского лука и чеснока
Сало перетертое двух видов: с чесноком и укропом, с паприкой и беконом
Сало перетертое двух видов: с чесноком и укропом, с паприкой и беконом
Закуска из тоненьких ломтиков телятины с жареными каперсами
100 гр. Закуска из тоненьких ломтиков телятины с жареными каперсами
Домашний разносол
Огурец, шампиньон, помидор, чеснок и зелень
Блины с икрой красной
90/30 гр. Блины с икрой красной
Сельдь собственного посола
100/100 гр. Подается с тёплым отварным картофелем и маринованным крымским луком
Филе щуки под маринадом из томатов и репчатого лука
200 гр. Филе щуки под маринадом из томатов и репчатого лука
Тёплый салат с котлетками по-киевски
250 гр. Хрустящие листья салата, помидоры черри, свежие огурцы, белые гренки, зеленый горошек и укроп. Салат заправлен соусом на основе домашнего майонеза по фирменному рецепту нашего шеф - повара
Салат из свежих овощей с домашней брынзой
250 гр. Салат из свежих овощей с домашней брынзой
Оливье
250 гр. С филе цыпленка, тигровой креветкой и зеленым яблоком, на тонких ломтиках свежего помидора
Теплый салат с телятиной
250 гр. Нежная телятина со свежими томатами и рукколой под соусом песто из кинзы на основе оливкового масла
Салат из рукколы с креветками
210 гр. Тигровые креветки с рукколой, под ореховым соусом из миндаля и крем-бальзамика
Тёплый салат со щукой
210 гр. Ломтики филе щуки на подушке из хрустящих листьев салата, свежими томатами, огурцами, укропом, корнишонами, каперсами и белыми гренками
Салат с артишоками маринованными и грилированными в масле
200 гр. Артишоки маринованные и грилированные в масле с миксом салата, вялеными томатами, белыми гренками с чесноком и соком лимона
Салат с ломтиками свинины
260 гр. Ломтики свинины на подушке из хрустящих листьев салата, со свежими томатами, белыми гренками под соусом на основе домашнего майонеза по фирменному рецепту нашего шеф - повара
Мидии в створках, припущенные в белом вине
450 гр. Мидии в створках, припущенный в белом вине. Соус сливочно-сырный или из томатов на выбор
Рапаны в сливочном соусе с томатами конкасе
Рапаны в сливочном соусе с томатами конкасе
Драники картофельные с грибным соусом
200 гр. Драники картофельные с грибным соусом
Филе морского гребешка под сливочно-чесночным соусом с имбирем и гренками
150 гр. Филе морского гребешка под сливочно-чесночным соусом с имбирем и гренками
Блины, фаршированные цыпленком, луком и грибами
100/40 гр. Блины с цыпленком, луком и грибами. Подаем со сметаной
Наваристый бульон с домашней куры с мини-пельмешками
250 гр. Наваристый бульон с домашней куры с мини-пельмешками
Борщ красный с мясом
350 гр. Подается с халой, сметаной и перетертым салом с чесноком
Пикантный томатный суп с морепродуктами, лососем и имбирем
350 гр
Гороховый суп-пюре с копченостями и гренками
250 гр
Рассольник с мясом и сметаной
350 гр
Палтус, запечённый в картофельной «Чешуе» на подушке из хрустящего салата
140/80 гр
Бефстроганов с картофельным пюре
300 гр. Бефстроганов с картофельным пюре. С шампиньонами и солеными огурчиками
Нежные котлеты из рубленого мяса птицы с сыром
300 гр. С картофельным пюре с соком петрушки. Весь в нежном сыре внутри и хрустящей сырной корочке
Филе лосося, запечённое с тигровыми креветками
160 гр
Котлета по - киевски
165 гр. Сочная котлета из филе цыпленка с ароматным сливочным маслом внутри
Филе говядины с томленной грушей в вине
150/120 гр
Картофель, жаренный по- домашнему с грибами
280 гр
Ломтики нежной телятины в пряном соусе с корицей и гвоздикой
340 гр. Подаем с отварным картофелем в сливочном соусе с шампиньонами
Сочные котлеты из щуки с черным рисом
280 гр
Домашняя лапша с морепродуктами
300 гр
Медальоны из телятины
300 гр. С салатом из свежих помидор с крымским луком и бальзамическим соусом
Жаркое из говядины с черносливом и картофелем
350 гр. Хороший наваристый бульон - секрет насыщенного вкуса
Кролик, томлённый с луком с домашней лапшой
300 гр
Голубцы "с мизинчик" со сметаной
350 гр
Пельмени рыбные с топленым маслом и укропом
225 гр
Пельмени с мясом и листьями петрушки
225 гр
Вареники с картофелем и сливочно - грибным соусом
250 гр
Вареники с вишней и мятой под вишневым соусом
250 гр
Вареники с творогом и ванилью под сливочно - карамельным соусом
250 гр
Вареники с капустой и шкварками
250 гр
Шашлык из свиной шеи
200 гр
Люля - кебаб из мяса
Люля - кебаб из баранины и телятины
Шмат мяса
250 гр. Кусок вырезки телятины, приготовленный на гриле с обжаренными дольками картофеля и соусом барбекю
Шашлык из куриного бедра без косточки
200 гр
Шашлык из ягненка
200 гр
Шашлык из телятины
200 гр
Лосось на углях с пряными травами
200 гр
Креветки с соусом сладкий чили
200 гр
Булгур с овощами
200 гр
Картофельное пюре
Картофельное пюре
Рис черный
Рис черный
Овощи гриль с грибами
175 гр
Домашняя лапша
Домашняя лапша
Овощи в сливочном соусе
Овощи в сливочном соусе
Бисквитный рулет с клубникой и нежным сливочно - сырным кремом
140 гр
Наполеон
180 гр
Шоколадный торт с шоколадно-сметанным кремом
120 гр
Шоколадная колбаса
115 гр
Налистники с творогом и джемом из вишни с фундуком
Налистники с творогом и джемом из вишни с фундуком
Торт А`ля Киевский
120 гр. Нежный бисквит, хрустящее безе и настоящий масляный крем с коньяком и вареным сгущенным молоком
Торт морковный с сырным кремом
150 гр
Штрудель с ягодным соусом и шариком мороженого
275 гр. С яблоками, изюмом и орехом
Мороженое с джемом
Мороженое с джемом или ягодным соусом на выбор