VL.ru / Телепрограмма
Химия
Пищевые добавки
Наука 2.0
Понедельник (27 июля)
06:20 13:00 18:05 18:35 19:00 19:30 на канале в тот же день →
Вторник (28 июля)
10:25 11:40 12:05 12:35 13:00 13:25 17:35 18:05 на канале в тот же день →
Среда (29 июля)
13:00 17:40 18:05 на канале в тот же день →
Четверг (30 июля)
09:50 10:15 13:00 13:30 18:15 18:45 на канале в тот же день →
Пятница (31 июля)
10:20 10:45 17:50 18:20 на канале в тот же день →
Суббота (01 августа)
10:50 11:15 16:40 01:40 на канале в тот же день →
Воскресенье (02 августа)
Без этих веществ список доступных человеку блюд был бы гораздо короче. Некоторые из них есть на каждой кухне. Ещё больше таких соединений - на пищевых производствах. Там их добавляют в еду в первую очередь по технологическим соображениям: чтобы она не протухла, не прогоркла, не изменила цвет и консистенцию. На этикетке эти соединения упоминаются в разделе "состав". Почти все они прячутся за цифрами после буквы "Е". Мы называем их пищевыми добавками. В этом выпуске поэкспериментируем с ними и узнаем, для чего именно они нужны.
Продолжительность
25 минут
Обсуждение
Загружаем комментарии...