Знак качества

Свинину не едят миллиарды людей по религиозным убеждениям. И врачи нагнетают - это слишком жирное и вредное мясо! Но основное в рационе жителей России, потому что стоит гораздо дешевле говядины. Какие проблемы сегодня у фермеров? Почему растут цены? Действительно ли это опасное мясо?