Главная VL.ru
Вернуться на главную Афиши
Событие добавлено в избранное
Афиша
Владивосток
Добавить событие
Привлекайте посетителей на свои мероприятия!

Чтобы управлять своими событиями на Афише, войдите в аккаунт FarPost или авторизуйтесь.

Авторизоваться

Один аккаунт для входа на сайты

Создать аккаунт
Фестиваль камчатских крабов «Держи Краба!»

Фестиваль камчатских крабов «Держи Краба!» во Владивостоке

Стоимость билетов: 1200 рублей за килограмм
У события нет актуальной программы, смотреть архив.
Стоимость билетов: 1200 рублей за килограмм

С 25 октября по 5 ноября 2018 года пройдет третий фестиваль камчатских крабов «Держи Краба!».

Вход бесплатный.

В фестивале примут участие рестораны из самых разных российских городов от Владивостока до Москвы.

На Дальнем Востоке камчатский краб будет продаваться по специальной цене – всего 1200 рублей за килограмм, что гораздо ниже закупочной стоимости. Это стало возможным благодаря сотрудничеству с рыбаками Дальнего Востока. Важная особенность – краб подается к столу живым, взвешивается и затем готовится для гостя, все рестораны-участники оборудованы аквариумами. А в ресторанах России гостям предложат по фестивальной цене крабовые клешни с авторскими соусами от шеф-поваров, порция из 300 гр крабовых клешней с соусом будет также стоить 1200 рублей.

Во время фестиваля рестораны готовят синего камчатского краба. По размерам он близок к камчатскому и равношипому крабам. Это один из немногих видов камчатского краба, промысел которого официально разрешен в этот период времени.

Среди всех дальневосточных морепродуктов краб занимает особое место. Но продуктом массового потребления его не назовешь даже на Дальнем Востоке. Краб всегда был символом роскоши и богатства, предметом национальной гордости и одним из самых популярных продуктов на экспорт. Познакомить россиян со вкусом главного российского деликатеса – одна из задач фестиваля.

Впервые фестиваль «Держи краба!» прошел во Владивостоке в 2016 году, он продлился всего неделю и стал самым заметным гастрономиче ским событием в жизни города – горожане и туристы съели за семь дней пару тонн краба. Из-за высокого спроса в ресторанах пришлось даже вводить ограничения на продажу краба – один краб на компанию до семи человек. В 2017 году фестиваль шел уже две недели, а к Владивостоку присоединился Хабаровск, Сахалин, Находка и Уссурийск. Высокий интерес фестиваль вызвал у туристов из Кореи и Китая — некоторые путешественники начали бронировать столы в ресторанах еще зимой.

Впервые на Дальнем Востоке появилось такое направление как «гастрономический туризм», а ведущие турагентства начали предлагать туры на период проведения фестиваля. В 2018 году раз фестиваль продлится десять дней и выйдет за пределы дальневосточного региона, в фестивале участвуют более 30 ресторанов из 10 российских городов и даже Казахстан.

Участники фестиваля во Владивостоке:

  • Zuma;
  • Огонек;
  • Old Fashioned;
  • Pazzo;
  • Svoy fete;
  • Moloko&Med;
  • Port Cafe;
  • Del Mar;
  • Gusto.

Справки по электронной почте: q@kingcrabrussia.ru

Комментарии

Загружаем комментарии...

События в «Владивосток»


Показать все
Наверх Полная версия сайта