Мастер-класс по бисквитным тортам во Владивостоке 12 декабря 2018г.

Приглашаются все желающие на мастер-класс от опытного шеф-кондитера.

Стоимость: 9000 руб.

Надежда Архипова имеет опыт в открытии и запуске производственных предприятий! Она точно знает, что нужно вашему клиенту!

Надежда обучалась в кондитерской лаборатории Барселоны и в школе Парижа - в самом сердце кондитерского искусства «Elle & Vire».

Торт - это идеальное вкусовое сочетание бисквита, коржей  в соотношении с кремами и прослойками.

Вкус торта очень важен для бизнеса! Ведь от этого будет зависеть ваша репутация и поток заказов. 

Удивите своих заказчиков неповторимыми и вкусными тортами. 

Новая вкусная программа по бисквитным тортам:

• Торт «Сургутяночка» (пряный бисквит, ванильно-шоколадный крем и бомбический клюквенный компотэ);
• Торт «Экзотический апельсин» (апельсиновый бисквит, взбитый ванильный ганаш, желе «Манго-маракуйя»);
• Торт «Пряная черника» (бисквит черничный, конфи из пряной черники, взбитый ганаш);
• Торт «Сумасшедший абрикос» (нежный миндальный бисквит, абрикосовое компотэ с кусочками фруктов, абрикосовый ганаш);
• Торт «Кокосик» (шоколадный нежный бисквит, кокосовый мусс, шоколадный крем и кокосовое молочко).

Много ягод, много фруктов! Каждый торт индивидуален и не похож на другие. Вы обязательно найдёте своё любимое сочетание!

1 день погружения в сладкий мир. 

Ганаш, конфи и компотэ... бисквиты с различными текстурами.

Теория и практика - обязательные составляющие МК!

МК ведёт практикующий шеф-кондитер кафе-кондитерской и школы кондитерского искусства, который проходит ежегодное повышение квалификации в различных странах мира. 

Бонус от шефа!

Трюфельная конфета «Маракуйя» (основы приготовления ганаша, правильное темперирование, работа без готовых шоколадных капсул.

Продолжительность: с 9:00 до 18:00.

Справки и запись по тел.: +7(994) 005-53-51.

ул. Героев Варяга, 6а