Кондитерский мастер-класс «Тарты, песочное тесто» во Владивостоке 30 октября 2021г.

30 октября начинается обучение на мастер-классе «Тарты, песочное тесто» из «Базового кондитерского курса» от Екатерины Тровименко в уютной студии "СливкиОливки"‍.

Стоимость каждого мастер-класса: 5000 руб.

5 блоков - 5 отдельных практических мастер классов для полного погружения в кондитерский мир. Поэтапно мы будем разбирать основные темы, от простого к сложному.

Занятия подходят для взрослых и детей с 12 лет, можно посещать все занятия, можно те, которые для Вас более интересны.

Участникам, прошедшим все 5 тем выдаётся именной сертификат.

30 октября 15:00. Второе занятие, 3-4 часа. «Тарты, песочное тесто».

Готовим 4 вида песочного теста, разбираем на практике условия изготовления, хранения и выпекания, готовим тарты в разных формах, украшаем, в процессе участвуют все, мастер классы практические;

Программа:

• Тарт «Карамельный»: песочное тесто с фундуком, соленая карамель, микс обжаренных карамелизированных орехов;
• Тарт «Три шоколада»: песочное тесто сабле бретон, ганаш взбитый на белом и молочном шоколаде;
• Тарт «Лимонный»: песочное тесто с цедрой лимона, заварной лимонный крем, меренга;
• Песочная корзинка «Ягодная»: песочное тесто Линцер, заварной крем, свежая ягода.

Все мастер классы практические, каждый участник своими руками пробует изготовить все десерты.

По окончанию занятия все приготовленное мы делим между участниками.

Ничего приносить не нужно!

Фартуки, рецепты (которые останутся у вас), упаковку для десертов мы выдаём.

Справки и запись по тел.: +7(924) 125-87-52 (предоплата).

ТЦ Авангард, 5 этаж, 504 павильон