Мастер-класс «Ход лососем» во Владивостоке 13 февраля
Стоимость билетов: 4290 ₽
Стоимость билетов: 4290 ₽
Все желающие приглашаются на мастер-класс «Ход лососем» от Школы дальневосточной кухни, где вы научитесь следующим кулинарным хитростям: разделке рыбы, засолке (малосол), традиционному корейскому хё, правильной жарке (стейк лосося с пюре из зелёного горошка).
Тихоокеанский лосось — рыба, которую ценят, любят и едят во всём мире. Её предлагают в ресторанах, продают на рыбных рынках, из неё готовят невероятное множество блюд дома.
Шеф-повар научит правильно разделывать лососёвых и объяснит преимущество покупки целой рыбины перед готовыми замороженными стейками. Вопрос не только в качестве продукта, но и в экономии времени и денег. Научившись правильно разделывать рыбу, сможете приготовить из неё множество блюд — от брускетт и ухи до стейков и котлет.
Засолите кусочек и заберёте с собой, чтобы на следующий день порадовать себя и своих близких вкусным завтраком со слабосолёной рыбой. Узнаете про секретный ингредиент, который сделает структуру филе более плотной. Попробуете брускетту с готовой малосольной рыбой от шеф-повара.
«Хё» — традиционное корейское блюдо, которое время от времени появляется на столе любого дальневосточника. Шеф-повар поделится основными принципами создания этого блюда, приготовите «Хё» из рыбы, а дома сможете повторить рецепт с любым мясом.
Пожарите сочный стейк ресторанного вида — бабочку. Тот случай, когда выглядит эффектно, а делается достаточно просто.
Приходите за полезными знаниями, прикладными навыками, вкусным ужином и хорошим настроением!
В стоимость входит:
- обучение у профессионального повара;
- собственноручно засоленное филе с собой;
- общение с командой Школы дальневосточной кухни и единомышленниками-гастроэнтузиастами;
- рассылка пошаговых рецептов;
- безалкогольные напитки (вода и чай).
Продолжительность: 2 часа.
Мастер-класс пройдёт в гастроцентре «АГАР-АГАР», ул. Станюковича, 46, 1 этаж (ЖК GAVAN RESIDENCE). Проход со стороны парковки «7 футов» по ул. Лейтенанта Шмидта).
Информация
Контакты
Адрес
Школа дальневосточной кухни
ул. Станюковича, 46
-
ДатаСобытиеМесто
-
Спасибо за регистрацию!
Мы отправили организатору запрос на бронирование мест на событие «Мастер-класс «Ход лососем»» 13 февраля 19:00. На вашу почту и указанный в анкете телефон придет подтверждение, как только организатор одобрит заявку.
Вопросы к организатору по событию оставляйте в комментариях.
По другим вопросам пишите на почту office@platforma.proСпасибо за регистрацию!Вы зарегистрированы на событие «Мастер-класс «Ход лососем»», на 13 февраля 19:00
Регистрация на событие отмененаРегистрация на событие «Мастер-класс «Ход лососем»», на 13 февраля 19:00 отменена.
