Кондитерский мастер-класс "Чизкейки и нарезные пирожные" во Владивостоке 29 января 2022г.

Кулинарная мастерская "СливкиОливки" приглашает всех желающих на кондитерский мастер-класс "Чизкейки и нарезные пирожные".

Стоимость: 6000 руб. 

Разберём песочные основы для чизкейков, приготовим разными способами: холодные и выпечные, разберём правила приготовления и сборки нарезных пирожных.

Программа:

• выпечной чизкейк «Яблочный крамбл»: песочная основа, выпечной чизкейк с творожным сыром, яблоки в карамели, хрустящий крамбл с миндалём и корицей;
• выпечной чизкейк «Тёплый» с сыром рикотта, мёдом и лимоном;
• холодный чизкейк «Фисташка/вишня» на песочной основе с чизкейком на творожном сыре и фисташковой пастой, вишнёвым конфи;
• нарезное пирожное «Пина Колада»: кокосовые бисквиты, пропитка с ромом, компоте из ананаса, кокосовый мусс, зеркальная глазурь;
• нарезное пирожное «Банан/карамель»: шоколадные бисквиты, банан в карамели, карамельный мусс, зеркальная глазурь.

Мастер-класс практический, все приготовленное участники забирают с собой, уровень подготовки значения не имеет.

Запись по предоплате 1000 руб.

29 января (суббота), 11:00.

Запись и более подробная информация по телефону: +7(924) 125-87-52 Ирина

Место: ул. Светланская, 106, ТЦ "Авангард", 5 этаж, 504 павильон, кулинарная мастерская "СливкиОливки"