17-18 мая в Soul Kitchen пройдет мастер-класс «Муссовые десерты»!
Стоимость: 7500 руб. (за два дня)
Бисквиты, начинки, муссы, хрустящие слои, Гглазурь и велюр.
Программа:
- торт «Ирис»: сабле бретон с апельсином, апельсиновая карамель, Мусс на карамельном шоколаде, зеркальная глазурь;
- торт «Свежесть»: бисквит с лаймом, хрустящий слой с клубникой, Конфи с клубникой, Мусс с пюре лайма и мятой, велюр;
- пирожное «Экзотик»: бисквит с кокосом, начинка манго/маракуйя, Мусс с кокосом, хрустящий слой с манго;
- пирожное «Орешек»: бисквит с кедровым орехом, хрустящий слой с фундуком, Мусс с бергамотом, крем-брюле карамельное, зеркальная глазурь.
Время проведения с 10:00 до 13:00 (два дня), уровень подготовки любой,
ул. Светланская 7, 3 этаж, soulkitchen