Дегустация испанских вин во Владивостоке 14 мая

14 мая в ресторане «Аквамарин» пройдет дегустация испанских вин!

Приглашаем в винное путешествие по Испании – стране, где традиции виноделия оживают в каждом бокале. От свежести Руэды до минеральности Галисии, от игристой классики Кавы до глубины средиземноморских красных сортов – собрали пять вин, которые расскажут о главных регионах и философии испанских виноделов. Пять курсов, пять вин и пять гастропар подчёркивают характер каждого образца.

Меню вечера:

• 1 курс
  Игристое Dos Caprichos Cava Brut
  Муслин из морского гребешка с крекером из пармезана и зелёным яблоком
• 2 курс
  Белое Cune Verdejo
  Тар-тар из форели с огуречно-лаймовым гелем и луком-сибулетом
• 3 курс
  Оранжевое Bodegas Altolandon Sin Filtros
  Эклер с хумусом из жёлтой моркови и карамелизированной морковью
• 4 курс
  Красное Val do Galir Mencia
  Бифштекс из дичи с тархуном, лесными грибами и кремом из корня сельдерея
• 5 курс
  Красное Demuerte One
  Карпаччо из вырезки тендерлойн с пряной вишней на бадьяне и трюфелем

Начало в 19:00