Мероприятие объединит гастрономию, музыку, творчество и семейный отдых, познакомив гостей с морскими традициями и вкусами Дальнего Востока. Праздник пройдёт на площадке рядом с Национальным центром «Россия» в Приморском крае.

На протяжении всего дня будет работать гастрономический фудкорт, где свои блюда представят ведущие рестораны и гастропроекты города. Особым событием станет приготовление дальневосточной ухи от компании «Доброфлот», а также пол, на которых шеф-повара поделятся авторскими рецептами блюд из приморских продуктов.

Участники гастрономического фудкорта: «Токио Маркет», «Омлет станция», «ЕДА И ТОЧКА.», «Русский Самовар», «Ух, Ты Блин!», «Сладкий Островок», «Пекарня БВ», «Медовый домик», «Пян-Се», «Чи Фань» и Husky Ice.

Фестиваль станет отличной возможностью провести день всей семьёй, попробовать блюда дальневосточной кухни и окунуться в атмосферу настоящего приморского праздника.

Фестиваль организован Правительством Приморского края и Туристско-информационным центром Приморского края (Visit Primorye). Мероприятие проходит под брендом «Приморские муссоны».

Программа

Программа гастрономических мастер-классов:

12:00–12:30 – хрустящая камбала с картофелем и крабовым соусом. Кожевин Владимир – шеф-повар сети современного стритфуда «ЕДА И ТОЧКА».
12:45–13:15 – биточки из минтая с чёрным и белым рисом под огуречным соусом. Подрубный Анатолий – шеф-повар сети кафе быстрого питания «НА LAVA’ШЕ».
13:30–14:00 – пельмени с минтаем. Январёв Дмитрий – шеф-повар гастромаркета «Сытый».
14:15–14:45 – дальневосточная окрошка. Мухамедов Азамат – основатель и бренд-шеф кафе «Омлет станция».
15:00–15:30 – кручёная камбала с картофельным пюре и соусом «Три икры». Бельчик Алексей и Мурзагильдина Кристина – шеф-повара сети автокафе «Кофемашина».
15:45–16:15 – дальневосточная скоблянка из кукумарии и кальмара. Хайдаров Абдулла – бренд-шеф сети азиатской кухни «Вжух и Суши».

Праздничную атмосферу дополнят творческие мастер-классы, детская зона, фотовыставка и концертная программа с участием группы «КОИН», группы «Радио Бэнд» и Ансамбля песни и пляски Краснознамённого Тихоокеанского флота России.