Кулинарный мастер-класс «Любимое блюдо Шефа» во Владивостоке 8 ноября

Каждое воскресенье – новый шеф, новые истории и блюда, которые он готовит для себя. Не по канону, а по любви.

Мы привыкли, что шеф на мастер-классе – это человек, который показывает технику и объясняет, «как правильно». В этой серии всё иначе.

Здесь шефы готовят не то, что нужно уметь профессионалу, а то, что они сами любят. Свои любимые блюда – те, которые готовят дома, заказывают в других городах или вспоминают из детства.

Пока на плите что-то томится, шеф рассказывает о себе: откуда он, как пришёл в профессию, что для него вообще значит еда. Можно спрашивать, спорить, пробовать на ходу и обсуждать – это не лекция, а живой разговор за общим столом.

Каждое воскресенье – новый гость. Новый характер, новый взгляд на еду и три блюда, которые он выбрал сам.

8 ноября мастер-класс проведёт Софья Юрова – шеф-повар ресторана «Татев». Работала в разных ресторанных проектах города и страны. Про еду может разговаривать всегда и везде.

«Люблю хорошие продукты, восточные вкусы, неожиданные сочетания и вообще считаю, что еда должна приносить удовольствие, а не заставлять гостя разбираться в ней…»

Будут приготовлены:

• салат с хурмой и луком;
• лагман в тыквенном соусе с горгонзолой;
• десерт – пока думают!

Бонус: Софья сама угостит гостей – будет одна очень интересная позиция.

Мастер-класс пройдёт в гастрособытийном пространстве «АГАР-АГАР», ул. Станюковича, 46 (ЖК GAVAN RESIDENCE), 1-й этаж со стороны моря. Проход от парковки «7 футов» по ул. Лейтенанта Шмидта.