Мастер-класс "Выпечка хлеба на закваске" во Владивостоке 16 сентября 2017г.

Приглашаются все желающие на мастер-класс по выпечке хлеба на закваске.

Стоимость: 4500 руб.

Мастер-класс подходит для новичков и не совсем новоиспеченных хлебопеков.

В программе МК :

• Как содержать, обновлять и правильно питать живую закваску, не теряя ее производительность и продуктивность;
• Заведем тесто (и не одно) на живой закваске - полный цикл создания хлеба в домашних условиях с различными техниками замеса;
• Поговорим о тонкостях хлебопечения дома и в условиях малой пекарни;
• Разберем имеющееся у нас под руками сырьевые ингредиенты и возможности изыскивать самые лучшие из того что есть на рынке;
• Будем пробовать различные виды формовки;
• И конечно же будем печь, печь и печь.

Начало в 10.30.

Продолжительность мастер-класса - 5-6 часов.

Количество мест ограничено.

Справки и запись по тел.: +7(914) 707-41-58.

ул. Достоевского, 4а