Мастер-класс по приготовлению пирожных во Владивостоке 18 января 2020

Мастерская «Творческий Уголок» приглашает мастериц на занятие по приготовлению восхитительных шу!

Стоимость: 1700 руб.

Только истинный сладкоежка и ценитель нежных пирожных может отличить благородную булочку «Шу» от уже привычных всем профитролей и эклеров. С виду «Шу» — обычное пирожное, но заглянув внутрь нежного теста, попробовав воздушный крем и узнав несколько интересных фактов из истории его происхождения, сладкая выпечка «шу», возможно, получит статус пирожное №1 среди своих заварных сородичей.

Булка «шу» — это небольшой шарик из заварного теста, внутри он практически полый. Во время выпекания пирожное поднимается, внутри появляются пузыри воздуха, за счет этого и образуются пустоты, в которые и заливают крем. Происходит это интересное пирожное из Франции, а придумал первый рецепт «шу» француз Жан Авис в конце 18 века. 

«Шу»... даже произнести хочется шепотом. Чтобы не спугнуть, не потревожить ту нежность, что скрывается за, казалось бы, «колючим» панцирем пирожного.

С собой с занятия вы унесете набор из шести бесподобных пирожных. На занятии мы узнаем секреты приготовления и выпекания заварного теста, приготовим хрустящее покрытие кракелин и 3 вида начинок:

• Вишневый крем с маскарпоне
• Крем на темном французском шоколаде
• Заварной крем с семенами ванили

С собой каждая участница унесет коробочку из 6 пирожных. Ну и конечно, пьем чай и дегустируем пирожные на занятии! 

• Продолжительность 3,5-4 часа.
• Возраст участников от 16 лет.

Количество участников занятия ограниченно, ведется предварительная запись!

Справки и запись по тел.: +7(902) 557-12-71, +7(924) 242-92-48.

Занятие проходит по адресу: пр-кт 100летия Владивостоку, 18а в салоне итальянских кухонь "Антонио Страдивари".