VL.ru / Телепрограмма
Вершки-корешки
22-я серия
Усадьба
Понедельник (29 июня)
18:30 18:45 на канале в тот же день →
Среда (01 июля)
06:30 06:45 15:20 15:40 03:00 03:15 03:30 03:45 на канале в тот же день →
Четверг (02 июля)
09:35 09:50 00:00 00:15 00:30 00:40 на канале в тот же день →
Пятница (03 июля)
12:35 12:50 21:00 21:15 21:30 21:45 на канале в тот же день →
Суббота (04 июля)
17:00 17:15 17:25 17:40 на канале в тот же день →
Воскресенье (05 июля)
07:40 07:50 08:05 08:15 23:00 23:10 23:25 23:40 на канале в тот же день →
Авторы найдут новое применение тому, что принято считать растительными отходами сельского хозяйства. К примеру, что делают со свёклой? Варят борщ и готовят винегрет. Или очищают корнеплоды от ботвы и закладывают на хранение. А о пользе вершков знают далеко не все. А ведь свекольная ботва широко использовалась в традиционной русской кулинарии - на ее основе варили супы и борщи, делали мясные блюда, пекли пироги и даже изготавливали десерты и квас. А еще было на Руси специальное блюдо - ботвинья.
Если русская женщина не могла приготовить это сложное блюдо, ее считали плохой хозяйкой и не брали в жены. Как обычная крапива может заменить целый холодильник? Можно ли приготовить голубцы с листьями липы? О пользе вершков и корешков многих растений.
Продолжительность
15 минут
Обсуждение
Загружаем комментарии...