Дегустация эксклюзивных вин Франции в SyncopaJazz во Владивостоке 26 октября 2021

Bonjour de France, друзья! 26 октября принимаем в гостях Олесю Александрову — старшего бренд-менеджера MBG-wine по Франции и призера Российских Чемпионатов сомелье.

Олеся проведёт для вас лекцию-дегустацию эксклюзивных французских вин из Эльзаса, Бургундии, Долины Луары, Прованса и Бордо.

В программе вечера 6 (шесть!) курсов вин. Каждое из них — абсолютно уникальный представитель французского виноделия.

Наш шеф Александр Абалешев подготовил потрясающие гастросочетания, которые всем нам уже не терпится попробовать.

А в завершении вечера на сцену выйдут всеми любимые Blues Lime duet и погрузят нас в романтичную и душевную атмосферу.

Меню ужина:

1 курс

Hugel, "Gentil"

Закуска из маринованной спизулы на створке

2 курс

Ampelidae, "Brochet" Sauvignon Blanc Reserve

Тартар из лосося на обожженных листья романо с соусом из картофеля и красной икрой

3 курс

Louis Jadot, Bourgogne AOC "Couvent des Jacobins" Blanc

Шу с кукурузным соусом и крабом

4 курс

"M de Minuty" Rose, Cotes de Provence AOC

Жареный красный окунь в соусе из гребешка с обожженным шпинатом

5 курс

"Chateau Le Bonnat", Graves AOC Rouge

Корейка молодого барашка с муссом из козьего сыра и печеной свеклой

6 курс

Domaine Prieur-Brunet, Santenay-Maladiere Premier Cru AOC

Мини тако с уткой конфи и свежими овощами

Скорее собирайте компанию и бронируйте места! Пропускать вечера с такими гостями — непозволительная роскошь.

26 октября, вторник
Начало в 19.00

Стоимость участия: 4000 руб.

Количество мест ограничено. Их всего 30.

По всем вопросам пишите на WhatsApp: +7(953) 220-88-60

ул. Светланская, 11