Мастер-класс «Вкус путешествий: хиты китайской кухни» во Владивостоке 30 января 2022г.

Без китайской кухни жизнь настоящего владивостокца немыслима, а хороших чифанек, увы, в нашем городе становится всё меньше и меньше… Что делать? Научиться готовить классную «китайку» самостоятельно вполне реально!

Под руководством шеф-повара вы приготовите:

• Ту самую свинину в кисло-сладком соусе (гобаожоу), в том числе научитесь не по рецепту, а по-китайски, наощупь понимать нужную консистенцию кляра – а заодно вспомните уроки физики в школе и неньютоновскую жидкость, потому что кляр будет и твёрдым, и жидким одновременно!
• Любимый всеми салат с фризе, который в ресторанах китайской кухни называют салатом из одуванчиков; и опять же – всё дело в тонкостях нарезки и неповторимом вкусе заправки, которые нужно один раз освоить и не забывать уже никогда.

В стоимость входит:

• безалкогольные напитки: вода, чай;
• обучение у профессионального шеф-повара с самостоятельным приготовлением блюд;
• дегустация приготовленных блюд;
• рассылка пошаговых рецептов.

Мастер-класс пройдёт в гастрособытийном пространстве «АГАР-АГАР», ул. Станюковича, д. 46 (ЖК GAVAN RESIDENCE), 1 этаж со стороны моря. Проход от парковки «7 футов» по ул. Лейтенанта Шмидта.