Мильфей с сезонной ягодой
250 гр. Киви, виноград, клубника свежая, мука пшеничная, яйцо куриное, масло сливочное, сливки натуральные 35%, сахар, мята свежая. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 2,41; жиры - 17,09; углеводы - 14,64. Калории: 221,97 ккал
Фирменный пирог
180 гр. Яблоко, мука, сахар, масло сливочное, яйцо куриное, разрыхлитель теста, соус англез. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 3,51; жиры - 12,84; углеводы - 35,02. Калории: 269,68 ккал
Брауни с соленой карамелью
180 гр. Горький черный шоколад, белый шоколад, сыр сливочный, яйцо куриное, масло сливочное, соленая карамель, орех пекан. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 5,21; жиры - 23,87; углеводы - 36,40. Калории: 381,24 ккал
Картошка с соусом из кокосового молока
180 гр. Мука, яйцо куриное, масло сливочное, кокосовое молоко, белый шоколад. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 5,68; жиры - 14,66; углеводы - 37,13. Калории: 303,17 ккал
Чизкейк сезонный
150 гр. Сыр кремчиз, сливки кондитерские 35%, сахарная пудра, масло сливочное 82,5%, масло растительное, яйцо куриное, сахар, пюре клубники с/м, лимон, мята свежая, клубника свежая. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 2,63; жиры - 12,91; углеводы - 15,54. Калории: 188,84 ккал
Ганаш из молочного шоколада
140 гр. Мёд, шоколад темный, сливки натуральные, сахар, смородина черная, клубника свежая, масло сливочное 82,5%, масло растительное, яйцо куриное, мука пшеничная, разрыхлитель для теста, листья лайма. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 3,09; жиры - 16,57; углеводы - 34,14. Калории: 298,05 ккал
Мильфей с сезонной ягодой
250 гр. Киви, виноград, клубника свежая, мука пшеничная, яйцо куриное, масло сливочное, сливки натуральные 35%, сахар, мята свежая. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 2,41; жиры - 17,09; углеводы - 14,64. Калории: 221,97 ккал
Чизкейк сезонный
150 гр. Сыр кремчиз, сливки кондитерские 35%, сахарная пудра, масло сливочное 82,5%, масло растительное, яйцо куриное, сахар, пюре клубники с/м, лимон, мята свежая, клубника свежая. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 2,63; жиры - 12,91; углеводы - 15,54. Калории: 188,84 ккал
Тапас "Ростбиф под соусом демиглас"
120 гр. Багет зерновой, говядина вырезка, авокадо, деми глясс жидкий, соус деми глясс сухой, масло сливочное 82,5%, чеснок, масло растительное, соль морская, тимьян, перец "Розе целый Санта Мариа", тимьян, микрозелень, соль. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 12,64; жиры - 35,38; углеводы - 16,64. Калории: 435,50 ккал
Тапас "Лосось с соусом терияки и сыром крем-чиз"
120 гр. Багет зерновой, форель, сыр творожный, сливки натуральные 33%, соус терияки, соус соевый, микрозелень. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 11,45; жиры - 9,65; углеводы - 19,13. Калории: 209,17 ккал
Тапас "Печеные перцы и песто из петрушки"
120 гр. Багет бездрожжевой, перец болгарский, сыр рикотта, базилик свежий, уксус винный, петрушка свежая, масло растительное, чеснок, шпинат свежий, орех кедровый, соль, перец черный молотый. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 3,68; жиры - 17,67; углеводы - 12,42. Калории: 223,40 ккал
Тапас "Краб и авокадо"
120 гр. Багет бездрожжевой, краб камчатский, сыр творожный, авокадо, майонез, микрозелень. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 3,38; жиры - 14,91; углеводы - 17,45. Калории: 217,44 ккал
Тапас "Тапенада из оливок и маскарпоне"
120 гр. Багет бездрожжевой, оливки без косточки, анчоусы в масле, масло оливковое, сыр маскарпоне, каперсы, базилик свежий. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 3,56; жиры - 5,64; углеводы - 19,98. Калории: 144,91 ккал
Сырная доска
150/200 гр. Сыр тревизо, сыр горгонзола, сыр качотта, клубника свежая, виноград, орех миндаль, орех фундук, орех грецкий, масло сливочное 82,5%, масло оливковое, сливки натуральные 33%, дрожжи, мука, соль, нектарин, сахар, горчица дижонская, свежевыжатый сок лайма. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 14,36; жиры - 20,70; углеводы - 17,04. Калории: 311,92 ккал
Паштет из куриной печени с ягодным конфитюром
220 гр. Печень куриная, лук репчатый, масло растительное, яйцо куриное, масло сливочное 82,5% , орех кедровый, черная смородина, сахар, листья лайма, мука пшеничная, молоко 3,2% , дрожжи, микрозелень, соль. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 9,91; жиры - 27,03; углеводы - 33,00. Калории: 414,93 ккал
Фреш пате из тунца
200 гр. Тунец, манго, майонез, соус эрой-д рыбный, мука пшеничная, масло сливочное 82,5% , сахар, молоко, яйцо куриное, дрожжи, укроп, морковь, лук репчатый, перец болгарский, сельдерей, соль. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 14,16; жиры - 24,71; углеводы - 32,08. Калории: 411,65 ккал
Плато сыров и антипасти
270 гр. Говядина вырезка, прошутто крудо, салями спианьятта, оливки/маслины, каперсы, сыр "качотта с черными трюфелями, сыр горгонзола, помидоры, сахар, соль, масло оливковое, чеснок, тимьян, травы прованса. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 10,90; жиры - 19,06; углеводы - 2,59. Калории: 225,50 ккал
Антипасти
180 гр. Говядина вырезка, прошутто крудо, салями спианьятта, оливки/маслины, каперсы, помидоры, сахар, соль, масло оливковое, чеснок, тимьян, травы прованса. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 9,67; жиры - 27,53; углеводы - 6,21. Калории: 311,33 ккал
Креветки кимчи
200 гр. Креветка тигровая, яйцо куриное, соус кимчи, майонез, соус рисовый мирин, мука пшеничная, сухари панировочные, масло растительное, зелень кинзы. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 12,18; жиры - 34,79; углеводы - 13,94. Калории: 2417,54 ккал
Острые куриные крылья
200 гр. Крыло куриное, кетчуп томатный, соевый соус, соус кимчи, соус рисовый мирин, майонез, масло растительное, чеснок, перчики чили, паприка сухая, паприка копченая, зелень петрушки, соль, черный перец молотый, зелень укропа, морковь, лук репчатый, перец болгарский, сельдерей. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 3,35; жиры - 24,66; углеводы - 3,44. Калории: 249,09 ккал
Карпачо из говядины с трюфельным соусом
150 гр. Говядина вырезка, сыр пармезан, масло оливковое, масло белых трюфелей, паста трюфельная, горчица дижонская зерновая, сок лимона, мёд, руккола, укроп, морковь, лук репчатый, перец болгарский, сельдерей, соль, перец черный молотый. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 15,27; жиры - 19,24; углеводы - 2,85. Калории: 245,64 ккал
Тартар из тунца с авокадо и клубникой
160 гр. Тунец, авокадо, клубника свежая, зелень петрушки, соус соевый, сахар, масло оливковое, сок лимона, кориандр, семя кунжута, микрозелень. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 12,66; жиры - 7,53; углеводы - 3,65. Калории: 133,05 ккал
Салат с крабом, авокадо и соусом из манго
200 гр. Краб, шпинат, авокадо, соус манго, чили
Салат с тунцом прожарки medium-rare, артишоками, спаржей и вялеными томатами
220 гр. Тунец, спаржа, салат айсберг, салат романо, салат фризе, артишоки, помидоры, сахар, масло оливковое, чеснок, соль, тимьян, перец черный молотый. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 5,99; жиры - 23,54; углеводы - 3,74. Калории: 250,72 ккал
Буррата со сладкими томатами и соусом песто
230 гр. Чеснок, сыр пармезан, сыр буррата, соль морская, соль, помидоры, орех кедровый, масло растительное, масло оливковое, базилик. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 9,64; жиры - 14,93; углеводы - 2,19. Калории: 181,72 ккал
Зеленый салат с соусом из шпината
260 гр. Брокколи, цукини, шпинат свежий, сыр фета, семена тыквы, огурец свежий, киноа отварная, масло растительное, вино белое, сливки натуральные 33%, сахар, мёд, сок лимона, соль, перец черный молотый. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 4,69; жиры - 14,72; углеводы - 4,97. Калории: 171,07 ккал
Салат с запеченной свеклой и сыром
150 гр. Свекла, салат романо, салат фризе, мякоть апельсина, сыр горгонзола, сыр пармезан, уксус бальзамический, сахар, ягода черника, базилик свежий, масло растительное, орех кедровый, сок лимона, чеснок, горчица дижонская, соль. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 6,22; жиры - 16,88; углеводы - 7,12. Калории: 205,32 ккал
Салат с курицей и хрустящими баклажанами
260 гр. Филе курицы, баклажаны, помидоры черри, масло растительное, крахмал, шпинат свежий, соус чили сладкий, соус устричный, зелень кинзы, соль. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 4,58; жиры - 12,62; углеводы - 13,80. Калории: 187,07 ккал
Теплый азиатский салат с мраморной говядиной
250 гр. Шпинат свежий, говяжья вырезка, черри, перец болгарский, брокколи, кукуруза, соус азиатский, кинза свежая. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 7,10; жиры - 4,14; углеводы - 10,00. Калории: 105,69 ккал
Гаспачо с крабом
270 гр. Краб фаланга, томаты очищенные в собственном соку, перец болгарский, сок томатный, огурец свежий, сахар, сок лимонный, помидоры японка, оливки, масло оливковое, микрозелень, соль. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 2,03; жиры - 1,28; углеводы - 4,60. Калории: 37,99 ккал
Окрошка на айране
320 гр. Айран, филе куриное, сметана 20%, редис свежий, огурец свежий, картофель отварной, яйцо куриное, масло растительное, горчица дижонская, уксус, зелень укропа, микрозелень, соль. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 9,32; жиры - 10,37; углеводы - 5,85. Калории: 154,33 ккал
Окрошка на квасе
320 гр. Квас хлебный, филе куриное, сметана, редис свежий, картофель отварной, яйцо куриное, огурец свежий, масло растительное, горчица дижонская, уксус, зелень укропа, микрозелень, соль. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 3,81; жиры - 4,09; углеводы - 6,14. Калории: 76,79 ккал
Салат из разноцветных томатов с сыром страчателла
200 гр. Помидоры японка, помидоры черные, сыр страчателла, базилик, шпинат свежий, масло растительное, масло оливковое, пищевой краситель, окорок хамон ла маре, фисташки. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 2,75; жиры - 10,99; углеводы - 3,50. Калории: 123,94 ккал
Равиоли с трубачом
250 гр. Трубач, масло сливочное 82,5%, сыр пармезан, мука пшеничная, мука самола, яйцо куриное, лук репчатый, масло растительное, молоко 3,2%, помидоры, сахар, базилик свежий, чеснок, масло оливковое, тимьян, травы прованса, соль. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 12,84; жиры - 20,28; углеводы - 22,91. Калории: 325,50 ккал
Трюфельное ризотто с тартаром из говядины
250 гр. Говядина вырезка, рис арборио, вино белое, лук репчатый, масло растительное, морковь, куры с/м, чеснок, сельдерей стебли, сыр пармезан, сливки натуральные 33%, масло сливочное, паста трюфельная, микрозелень, лавровый лист, перец черный молотый, соль. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 6,97; жиры - 21,86; углеводы - 12,67. Калории: 275,27 ккал
Лазанья с крабом
220 гр. Краб, капуста цветная, мука пшеничная, сливки натуральные 33%, мука семола, яйцо куриное, сыр пармезан, сыр моцарелла, помидоры свежие, лук репчатый, чеснок, сок томатный, молоко 3,2%, масло сливочное 82,5%, сахар, соль, орегано сушеное. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 8,98; жиры - 10,60; углеводы - 15,60. Калории: 193,72 ккал
Паста "Орекьетте" с тунцом и песто из петрушки
250 гр. Тунец, масло сливочное 82,5%, сыр пармезан, мука семола, мука пшеничная, яйцо куриное, шпинат свежий, орех кедровый, зелень петрушки, масло растительное, помидоры японка, соль, черный перец молотый. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 11,47; жиры - 20,90; углеводы - 17,88. Калории: 305,51 ккал
Равиоли с баклажаном и вялеными томатами
250 гр. Мука семола, мука пшеничная, яйцо куриное, баклажаны, лук репчатый, сыр пармезан, масло растительное, масло сливочное 82,5%, молоко 3,2%, помидоры, чеснок, сахар, масло оливковое, соль, тимьян, травы прованса, зелень мяты. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 11,65; жиры - 23,97; углеводы - 18,22. Калории: 335,14 ккал
Тальятелле с овощами
300 гр. Мука семола, мука пшеничная, яйцо куриное, брокколи, помидоры, цукини, масло оливковое, сахар, чеснок, помидоры японка, масло растительное, базилик, орех кедровый, сыр пармезан, сок лимона, каперсы, соль, тимьян, травы прованса. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 5,94; жиры - 4,36; углеводы - 18,24. Калории: 135,98 ккал
Филе миньон с молодым картофелем
300 гр. Говядина вырезка, картофель, масло сливочное 82,5%, шпинат свежий, соль, перец черный молотый, микрозелень. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 9,52; жиры - 13,27; углеводы - 5,37. Калории: 179,00 ккал
Утка конфи с киноа
300 гр. Утиные ножки, соль, перец черный молотый, тимьян, киноа, сыр пармезан, брокколи, соус демиглас, масло сливочное, соль. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 10,81; жиры - 18,58; углеводы - 18,27. Калории: 283,54 ккал
Куриная грудка с цукини
300 гр. Филе куриное, цукини, масло растительное, чеснок, молоко кокосовое, томаты сушеные, базилик, сыр пармезан, орех кедровый, сок лимона, сливки, соль. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 10,01; жиры - 11,34; углеводы - 1,93. Калории: 149,84 ккал
Бефстроганов с грибами и картофельным пюре
350 гр. Говяжья вырезка, грибы шампиньоны, сливки, сметана, лук репчатый, картофельное пюре. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 6,39; жиры - 6,99; углеводы - 7,89. Калории: 29,20 ккал
Фланк стейк с цветной капустой
270 гр. Говядина (фланк стейк), капуста цветная, молоко кокосовое, соус демиглас, масло оливковое, шпинат свежий, зелень кинзы, соль. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 9,90; жиры - 8,64; углеводы - 2,61. Калории: 127,75 ккал
Телячьи щечки с базиликовым пюре
250 гр. Говяжьи щеки, лук репчатый, морковь, картофель, масло сливочное 82,5%, сливки натуральные 33%, молоко 3,2%, шпинат свежий, базилик свежий, соус демиглас, смородина черная, соль, микрозелень. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 8,18; жиры - 4,22; углеводы - 9,06. Калории: 106,95 ккал
Форель с кремом из сельдерея и шпината
250 гр. Форель, сельдерей, лук репчатый, масло оливковое, шпинат свежий, яйцо куриное, сок лимона, сахар, соль, соус табаско, масло сливочное 82,5%, грибы эноки, соль, бадьян. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 8,89; жиры - 18,41; углеводы - 2,86. Калории: 212,66 ккал
Палтус с рисом Венере
250 гр. Палтус синекорый, рис венере (галло), молоко кокосовое, сливки натуральные 33%, соус рыбный, соль, зелень шпината, масло оливковое, масло растительное, масло сливочное, лук рисовый, томаты очищенные целые в собственном соку, морковь, краситель пищевой, микрозелень. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 9,19; жиры - 17,39; углеводы - 8,92. Калории: 228,96 ккал
Дальневосточный кальмар на гриле с печёными овощами
200 гр. Кальмар дальневосточный, авокадо, спаржа, помидоры, масло оливковое, масло растительное, чеснок, лимон, шпинат свежий, зелень кинзы, перец чили, сахар, зелень мяты, базилик, соль. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 7,44; жиры - 10,32; углеводы - 5,45. Калории: 144,41 ккал
Спаржа
100 гр. Спаржа
Рис
150 гр. Рис
Картофельное пюре
150 гр. Картофель, сливочное масло, сливки
Гриссини
200 гр. Мука пшеничная, масло сливочное 82,5%, сливки натуральные 33%, масло оливковое, дрожжи, вода, уксус бальзамический, сахар, соль. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 1,65; жиры - 5,09; углеводы - 14,89. Калории: 111,97 ккал
Фокачча
50 гр. Мука пшеничная, соль, сахар, дрожжи, масло оливковое. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 10,12; жиры - 13,33; углеводы - 83,60. Калории: 494,41 ккал
Хлебный мешочек
200 гр. Мука пшеничная, сливки, масло сливочное 82,5 %, масло оливковое, дрожжи, солодовая заварная паста, мука ржаная, пищевая добавка (Мажимикс), сахар, кориандр, соль, пищевая добавка (Аром Левен). Пищевая ценность на 100 гр: белки - 5,52; жиры - 5,60; углеводы - 42,56. Калории: 242,70 ккал
Бородинский хлеб
330 гр. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 4,25; жиры - 0,96; углеводы - 30,32. Калории: 208 ккал
Ржаной мультизлаковый хлеб
450 гр. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 4,27; жиры - 0,60; углеводы - 33,51. Калории: 208 ккал
Вода "San Benedetto" негазированная
250 мл
Вода "San Benedetto" негазированная
750 мл
Вода "San Benedetto" газированная
250 мл
Вода "San Benedetto" газированная
750 мл
Вода "Dausuz" негазированная
500 мл
Вода "Dausuz" газированная
500 мл
Coca-Cola
250 мл
Суп "Биск" с филе трески и томатами конкассе
350 гр. Филе трески, помидоры черри, лук репчатый, морковь, томаты очищенные целые в собственном соку, масло сливочное 82,5% , текстура ксантан, масло оливковое, микрозелень, соль, черный перец молотый. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 4,54; жиры - 0,55; углеводы - 9,32. Калории: 60,36 ккал
Кукурузный крем-суп с хамоном
250 гр. Кукуруза консервированная, лук репчатый, морковь, масло сливочное 82,5%, хамон, сливки натуральные 33%, масло растительное, соль, тимьян, микрозелень, перец черный молотый. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 1,82; жиры - 7,59; углеводы - 6,06. Калории: 99,82 ккал
Консоме с тортеллини
250 гр. Говядина, лук репчатый, морковь, сыр пармезан, масло сливочное 82,5%, мука пшеничная, молоко 3,2%, мука семола, яйцо куриное, соль, зелень укропа, перец черный молотый. Пищевая ценность на 100 гр: белки - 1,82; жиры - 7,59; углеводы - 6,06. Калории: 99,82 ккал