Дегустация пуэра: два формата во Владивостоке 13 марта

Центр долголетия «Мята» приглашает на дегустацию пуэра!

Дегустируем пуэр: два формата – чайные камни и блин.

Во время чайной дегустации участники познакомятся с двумя разновидностями пуэра – прессованным чаем в форме камней и классическим пуэром в виде блина. Оба варианта представляют традиционный китайский чай, известный своей выдержкой и особенностями ферментации.

Пуэр производится в провинции Юньнань и проходит длительный процесс постферментации, благодаря которому со временем меняются вкус и аромат напитка. Чайные камни – это плотно спрессованные порционные кусочки, удобные для заваривания и хранения. Они дают насыщенный настой с глубоким вкусом и мягкими древесными оттенками.

Пуэр в форме блина считается классическим вариантом прессовки. Перед завариванием чай аккуратно отделяют специальным ножом, что позволяет регулировать крепость настоя. Напиток раскрывается постепенно, приобретая землистые, ореховые и слегка сладкие ноты.